Буряковий салат з курячою грудкою та майонезом
Незалежно від способу його приготування, буряк зберігає всі свої якості, якщо вживати його протягом двох годин після варіння. Буряк має багатий вміст фолієва кислота, калій, марганець, харчові волокна, вітаміни (A, B, C), мідь, залізо, фосфор, триптофан, йод, цинк.
Буряк має менше калорій, ніж можна було б очікувати. Буряк не набирати вагу. Хоча вона і солодка, буряк має мало калорій - 170 грам всього 75 калорій.
Буряк має інтенсивний енергетичний ефект і ремінералізація організму враховуючи, що в ній багато вуглеводів, мікроелементів (магній, фосфор, калій, залізо) та вітамінів (А, В, С та РР).
Ми пропонуємо вам рецепт буряковий салат з курячою грудкою і майонезом:
інгредієнти: 500 г курячої грудки, 1 банка буряка, майонез, сіль, перець
Спосіб приготування:
Курячу грудку відварити в підсоленій воді і нарізати кубиками після того, як вона охолоне.
Буряк добре процідіть, сокуйте і наріжте кубиками.
Змішайте курячу грудку з буряком, додайте майонез, приправте сіллю і перцем і добре перемішайте.
Подавайте холодним.
Ви також можете поставити:
Варіант: 2 варені моркви, нарізані кубиками і чашка консервованого горошку
Варіант б: дрібно нарізана зелена цибуля