Бут-о-ле-сир рецепт - цільнозерновий Little Bock - додаток пивовара

Ви можете налаштувати кількість рецепта до бажаного кінцевого обсягу.

Кількість Назва Солодовий завод Форма Додавання Кольорові пропорції

3 кг	Солод пшеничний	Мальтьє	Зерна	-	6 EBC	46,2%
1,5 кг	Солод Pilsen 2RP	Мальтьє	Зерна	-	3 EBC	23,1%
1 кг	Пластівці пшеничні	Зерна	-	3 EBC	15,4%
1 кг	Вівсянка	Зерна	-	1 EBC	15,4%

Кількість Назва Форма Альфа Час додавання IBU

40 г.	Hallertauer Hersbrucker	Гранули	2,2%	Кипіння	60 хвилин	8.4
40 г.	Hallertauer Hersbrucker	Гранули	2,2%	Кипіння	10 хвилин	2.8

Кількість Час додавання імені

27 г.

Коріандр насіння

Кипіння

10 хвилин

Кількість Найменування Форма лабораторії

100 мл

WLP400 Бельгійський Wit Ale

Білі лабораторії

Рідина

Ca 2+ Mg 2+ Na + SO4 2- Cl - HCO3 -

30,0

9,0

13,0

10,0

5.0

0,0

Ефективність: 72%

Стартове співвідношення вода/зерно: 4,0 л/кг

рН: 5.2

Об'єм кипіння: 39,7 л

Час кипіння: 60 хвилин

Щільність перед кипінням: 1,036

Основна: 7 днів при температурі близько 20,0 ° C

Дегустації

цікавий Гусак без солі, він дає що ?

Без бродіння солі чи кислоти це насправді не гус, але враховуючи решту рецепту, схоже, наш друг хотів зробити білий, але не вибрав правильний стиль;)

Здравствуйте,
З мого боку проста помилка: я зробив молочнокисле бродіння і додав сіль! Я виправляю рецепт, як тільки знаходжу свої замітки.

Ви можете вставити рецепт на свій веб-сайт, скопіювавши/вставивши HTML-код нижче.

Ви можете поділитися посиланням на дегустаційну форму нижче людям, які скуштували ваше пиво.

QR-код - це простий спосіб поділитися посиланням на дегустаційну форму. На ньому можна надрукувати етикетці наприклад ваших пляшок.