Бузина (Sambucus nigra) Creapharma

резюме

Лікарська рослина, що застосовується особливо проти застуди (квітка), лихоманки (квітка), кашлю (фрукти чи ягоди) або застуди (квітка). Бузина часто буває у формі трав’яного чаю або сиропу.

Французькі назви: бузина, чорна бузина, звичайна бузина, велика бузина, “Іудине дерево” (Юда, який зрадив Ісуса, повісився б на чорній бузині згідно з Писанням). Під Примітками нижче дізнайтеся більше про червону бузину, інший вид бузини.
Наукова назва: Sambucus nigra L.
Англійська назва: бузина (бузина)
Німецька назва: Schwarzer Holunder
Італійська назва: самбуко
Португальська назва: sabugueiro

- Флавонолглікозид (флавоноїди та глікозиди)
- стероїди
- дубильні речовини
- Жирні кислоти
- Алкалоїди
- Ефірні олії (особливо у квітах)
- Тритерпени
- вітамін С (висока концентрація)

- Квіти (суцвіття) та ягоди/фрукти (кістянки). Як видно на фотографії нижче, ягоди або фрукти орієнтовані на землю. У народній медицині, особливо в Німеччині, корінь і кора бузини є або іноді використовувались при ревматизмі.

- Фебрифуга (потогінний чи потогінний засіб: змушує вас потіти) (квітка), сечогінний засіб (квітка), пригнічувач кашлю (фрукти чи ягоди), секретолітик (квіти), антиоксидант, імуностимулятор, противірусний засіб.

- лихоманка (квіти), кашель (фрукти чи ягоди), бронхіт, застуда (квіти та фрукти), біль у горлі, застуда (особливо квіти) та деякі вірусні захворювання (фрукти, ягоди та квіти), грип.

На наш погляд, ніхто не відомий.

* Попередження: згадані вище препарати не мають на меті бути репрезентативними для всіх існуючих засобів, це лише інформативні препарати; для ліків, будь ласка, прочитайте інструкцію з експлуатації та попросіть свого спеціаліста поради.

- Сироп (рецепт сиропу з фруктів та ягід)

- Капсули (наприклад, при застуді у дорослих)

- Настоянка матері (наприклад, при застуді у дорослих)

- Сік (застосовувався в той час у народній медицині проти запорів, а також проти головного болю)

Бузина росте по всій Європі, Азії, Африці та частині Америки. Бузина за формою нагадує невелике дерево (чагарник) висотою кілька метрів, часто між 3 і 7 м. Бузина може рости як на рівнинах, так і в горах (наприклад, в Альпах до висоти близько 1500 м). Він цінує сонячні місця, саме тому він в основному зустрічається в околицях. Це рослина європейського походження.

Ми збираємо квіти бузини навесні (травень-червень), а ягоди або фрукти восени (наприкінці серпня, вересні та жовтні або навіть листопаді, наприклад, у Швейцарії, а точніше серпні-вересні на півночі США).

Фото: квітка бузини в природі в кантоні Во (Швейцарія)

- Ця рослина дозволяє готувати трав’яний чай або сироп, здається ефективним за вказаними вище показаннями.
Крім того, бузину легко знайти в природі, завдяки чому її легко приготувати самостійно. У той час його називали "засобом для бідної людини", оскільки ця рослина могла вилікувати багато недуг за низьку ціну.

- Бузина (у квітковій формі) - це лікарська рослина, визнана ВООЗ для лікування застуди. Бузина має стимулюючий потовиділення ефект, наприклад на початку застуди. Також вважається, що бузина може пересушити слизову оболонку носа і, отже, зменшити потік. Діти можуть приймати трав'яні чаї з бузини, а дорослі - більш концентровані препарати, такі як капсули або материнська настоянка.

- Уникайте вживання листя бузини всередину, оскільки вони містять токсичний ціаногічний глікозид (синильну кислоту). Однак можна використовувати листя бузини зовнішньо як припарку.

- У США бузина (наприклад, у сиропі) широко споживається населенням, особливо взимку для профілактики та лікування інфекційних вірусних захворювань, таких як застуда, грип чи застуда.

- Щоб споживати ягоди або ягоди бузини, вони повинні бути дуже стиглими. В іншому випадку деякі побічні ефекти можуть проявлятися нудотою і блювотою або діареєю, а іноді навіть плутаниною. Крім того, слід уникати вживання свіжих фруктів або ягід. Дійсно, останню бажано варити, як, наприклад, у випадку із сиропом.

- Вже в 4 столітті до нашої ери відомий грецький лікар Гіппократ рекомендував бузину лікувати від різних хвороб.

Червона бузина
Червона бузина (Sambucus racemosa L.) - ще один вид бузини, яка, як випливає з назви, має червоні, а не чорні ягоди. Це чагарник висотою до 4 м, який часто першим приносить червоні плоди влітку. Дійсно, червона бузина часто випереджає інші дерева в лісі. Його видова назва racemosa означає, що в ньому багато скупчень (плоди в скупченнях), вона також носить французьку назву бузини. У Європі квіти збирають у травні, а ягоди - із серпня по жовтень. Будьте обережні, щоб не зібрати насіння, що рвуть. Якщо ви готуєте такий засіб, як сироп або варення з червоної бузини, видаліть насіння, що блюють. Деякі фахівці радять замість них робити желе, але не варення. Квітки та ягоди червоної бузини містять ті ж активні інгредієнти, що і чорна бузина. Квіти бузини червоної надають потогінну та сечогінну дію, ягоди особливо проносні.

Джерела та посилання:
RTS (Radio Télévision Suisse), National Geographic, Prevention (американський журнал для широкої громадськості з питань охорони здоров'я)

Останнє оновлення:
23.12.2019

Фотографії:
Fotolia.com, Creapharma.ch

Написання цього аркуша:
Ксав'є Груффат (фармацевт та головний редактор Creapharma)