C Спортивна дієтологія; Що таке метаболічне вікно Lepape-Info
Заняття спортом або фізичні навантаження та заняття спортом мають сприятливу роль у функціонуванні інсуліну, інсуліну, оскільки він підвищує чутливість клітин до цього гормону. Пояснення.
Зміни інсуліну під час фізичних вправ
Під час фізичних навантажень спостерігаються зміни інсуліну під час фізичних вправ. Рівень гормонів знижується. Потім печінка виробляє глюкозу, щоб підтримувати рівень цукру в крові на постійній швидкості близько 1 г/л (завдяки глікогену, що утворюється вгору за течією, і регулярним надходженням: гелів, фруктових паст тощо). Менша кількість циркулюючого інсуліну змушує м’язи адаптуватися. Таким чином, під час активності на витривалість ми можемо відзначити посилене вживання внутрішньом’язових жирних кислот. З іншого боку, під час вправ високої інтенсивності, вживання жирів стримується. Одночасно в організмі зменшується потік циркулюючих жирних кислот, що сприяє цукровому шляху та підвищує чутливість клітин до метаболізму глюкози.
Метаболічне вікно та спорт
Цікаво те, що після фізичних вправ клітини мають велику потребу в глюкозі. Це відновить вироблення інсуліну підшлунковою залозою. Цей механізм дуже ефективний для відновлення, особливо коли рівень глікогену близький до нуля, незалежно від інтенсивності вправ. Протягом обмеженого періоду часу, близько чотирьох годин, досягаючи максимуму через 30 хвилин після закінчення вправи, тіло в стані спокою ефективніше засвоює вуглеводи та білки (ефект чутливості до інсуліну). Це відоме метаболічне вікно! Ця надмірна компенсація вуглеводів супроводжується анаболічним ефектом на м’язові клітини. Тому спортсмен має всі інтереси скористатися цим фізіологічним механізмом, щоб якнайкраще ініціювати його відновлення.
Моя порада: скористатися метаболічним вікном, випивши відновлювальний напій через півгодини після вправи, поєднавши білки та вуглеводи, поєднавши пряники та йогурт, або міні-сендвіч з шинкою, сиром та фруктовим соком або фруктовий смузі/овочі/шовковистий тофу та жменьку горіхів. Потім протягом наступних двох годин додайте різноманітні страви, якщо вам нудно від солодких речей або ви їсте справжню їжу (обід чи вечерю). Пийте воду, багату бікарбонатами, протягом дня. І розділіть споживання енергії на кілька невеликих закусок кожні дві години, якщо ви помітите відсутність голоду.