Позитивні ефекти DASH дієти значно збільшили тривалість життя; Практика зцілення
Доведений позитивний вплив дієт на тривалість життя
Вплив дієти на здоров'я надзвичайно далекосяжний, і навіть незначні вдосконалення дієти можуть принести значну довгострокову користь для здоров'я. В недавньому дослідженні в США дієта DASH, яка насправді була розроблена для полегшення високого кров'яного тиску, була чітко пов'язана зі зниженим ризиком смерті протягом досліджуваного періоду.
Для людей з високим кров'яним тиском Німецька ліга гіпертонії вже давно рекомендує так звану дієту DASH (DASH = дієтичні підходи до зупинки гіпертонії), оскільки попередні дослідження показали, що ця дієта має антигіпертензивний ефект, і вона може суттєво підтримати використання ліків. Зараз американські дослідники навколо Mercedes Sotos-Prieto з Гарварду T.H. Школа громадського здоров’я Чан під час всебічного дослідження, яке показало, що дієта DASH також, як правило, позитивно впливає на тривалість життя. Результати дослідження вчені опублікували в журналі "The New England Journal of Medicine".
Дієта DASH включає багато фруктів та овочів, уникаючи, наприклад, червоного м’яса та солодощів. Дієта не тільки знижує високий кров’яний тиск, але і позитивно впливає на тривалість життя. (Зображення: kucherav/fotolia.com)
Вплив дієти часто недооцінюється
За словами професора доктора Бернхард Кремер, голова ради директорів Німецької ліги гіпертонії, часто недооцінює вплив дієти на здоров’я, і «багатьох пацієнтів, у яких високий кров’яний тиск розвивається в середньому віці, важко переконати в зміні раціону». Хоча дослідження чітко показали, що так звана дієта DASH може ефективно знижувати високий кров'яний тиск.
Як діє дієта DASH?
Згідно з дієтою DASH, план харчування передбачає збільшення споживання фруктів та овочів, цільнозернових продуктів та нежирних молочних продуктів, повідомляє Німецька ліга гіпертонії. Птиця та риба, горіхи та бобові також дозволяються, і існують лише обмеження на солодку їжу та солодкі напої, а також на червоне м’ясо та жирні кислоти. Спочатку дієта DASH була "модифікованою жиром дієтою з великою кількістю овочів і фруктів", а в подальших дослідженнях вона потім поєднувалася зі зменшенням споживання солі, пояснює професор Кремер.
Вивчено три типи дієти
У цьому поточному дослідженні в США вплив трьох різних типів дієти було вивчено на 47 994 учасниках дослідження здоров’я медсестер та на 25 745 учасниках подальшого дослідження у галузі охорони здоров’я. На додаток до дієти DASH, частиною дослідження були середземноморська дієта та дієта відповідно до рекомендацій уряду США (Alternate Healthy Eating Index - 2010). За словами професора доктора мед. Йоахім Хойер, директор клініки клініки внутрішньої медицини, нефрології та внутрішньої інтенсивної терапії, Марбург, "три дієти схожі з тією різницею, що дієта DASH є єдиною, яка зосереджена на униканні солі".
Знижений ризик смерті протягом досліджуваного періоду
Встановлено, що всі три форми дієти позитивно впливають на тривалість життя. Це також застосовувалося, якщо дієта не дотримувалася постійно протягом дванадцятирічного періоду дослідження. Однак із кожним підходом до ідеальної форми дієти ризик смерті зменшувався майже на десять відсотків протягом досліджуваного періоду. Зниження споживання солі, мабуть, не відповідає за сприятливий ефект, пояснює професор Хойер. Швидше, усі компоненти дієти DASH, ймовірно, однаково важливі.
Американське дослідження чітко показує, що покращення дотримання дієти пов'язане з додатковим позитивним впливом на тривалість життя. За словами професора Кремера, типовою помилкою дієт є те, що їх дотримуються лише тимчасово. Кожна дієта вимагає "постійної зміни у харчових звичках протягом усього життя", і це також стосується дієти DASH. (fp)
Інформація про автора та джерело
Важлива ПРИМІТКА:
Ця стаття призначена лише для загальних вказівок і не повинна використовуватися для самодіагностики та самолікування. Він не може замінити візит до лікаря.