Це пиріг або пиріг. Обидва - 1800 калорій на скибочку
Ви чули про турдукен, тепер готуйтеся до десертного еквівалента - пирога з насосом.
У той час, як турдакен, курка, фарширована качкою, фаршированою індичкою, колись дивився над головою, торт з насосом ще більш декадентський. Пекарня у Філадельфії мріяла про цей найвищий осінній десерт: гарбузовий пиріг та яблука, запечені в шоколадно-ванільному торті, розтоплені та оточені саловою глазур’ю.
Це велике створіння важить 15 кілограмів і заввишки більше ніж фута. І при 1800 калоріях скибочка не для людей із слабким серцем.
Літаюча мавпа, розташована на знаменитій площі Терміналу Філадельфія, за два дні випікає фантазію любителя десертів з нуля. Почніть з пирогів, які вони випікають. Напівоварний гарбузовий пиріг вимочують у клярі для шоколадного торта і випікають. Яблучний пиріг і ванільний торт мають однакову обробку і випікаються на шоколадному торті. Його масові розміри означають, що він проводить години в духовці. Домашній вершковий крем - буквально - туман на всьому торті.
"Я відкрила лише місяць тому і почала робити пиріг з насосом через тиждень", - сказала Елізабет Хален, власниця літаючої мавпи. "Зараз ми робимо торт щодня і продаємо його. Я розповів про це своїм друзям через мою сторінку у Facebook та у стрічці Twitter, і там повір’я поширилося як пожежа. "
Кеті Лі Гіффорд і Хода Котб, ведучі сьогоднішньої четвертої години, мали можливість спробувати торт з насосом.
З повними ротами вони перекинули солодкий масив.
"Це непристойно - це смачно", - сказав Гіффорд.
Одного шматочка гібриду достатньо, щоб нагодувати чотирьох і продати за 8 доларів, але якщо ви плануєте великий збір або відчуваєте надмірний голод, цілий торт можна замовити із попередженням за 72 години і продати за 75 доларів . Якщо цілого торта занадто багато для шлунку сім’ї, «Летюча мавпа» також робить меншу версію - насос.