Чаї, які п’ють з молоком
У цій статті ми з’ясуємо, які це чаї, які п’ють з молоком, які надають хороший і природний аромат, але корисні для нашого організму.
Чаї - це, мабуть, найкращі натуральні харчові добавки, і саме про це нам говорять китайці з величезною чайною культурою, але також і румунською традицією, де користь чаїв для здоров’я людини все ще відома. Чаї класифікуються на кілька видів, включаючи гіркі. Ці чаї, хоч і важко переносити, приносять організму найбільшу користь. В деяких європейських культурах гіркі чаї виключали з раціону, а в інших їх змішували з молоком, щоб надати кращий аромат і поліпшити природну гіркоту.
Чаї для пиття з молоком - чорний чай з молоком, британський делікатес
Чому гіркі чаї такі хороші, як чорний чай, полиновий чай, корінь тирчики, корінь лопуха, гусяча лапа? Оскільки вони детоксикують кров і лімфу, стимулюють роботу печінки та жовчного міхура, виводять холестерин з вен і артерій, підщелачують кров та інші рідини крові, мають антибіотичну, противірусну та протипаразитарну дію, стимулюють травну секрецію та посилюють засвоєння поживних речовин.
Найвідоміша суміш молочного чаю - це чорний чай. Здається, ця комбінація походить з 1680 року у Франції, де дворяни подавали своїм гостям щось абсолютно нове - чай з молоком. Але росіяни також змішували молоко і навіть масло як у своїх міцних і дуже гірких чаях. Пізніше було виявлено, що чай так само добре поєднується з цукром або медом. Однак наскільки здоровими є ці поєднання, коли чай повинен мати цілющу дію?
Чаї, які п'ють з молоком - гіркі чаї можна розріджувати з невеликою кількістю молока
Звичайно, найкращий варіант - пити чай просто, теплим, без молока, цукру, меду чи іншого. Можливо, просто спеції, такі як кориця, імбир або гвоздика, які також мають сприятливий ефект. Але коли чай п’ють із задоволенням, не обов’язково для його впливу на здоров’я, крапля молока не псується.
Британці придумали ідеальний рецепт чорного чаю з молоком. До 200 мл води при температурі 100 градусів Цельсія додайте пакетик чаю або чайну ложку, залиште настоюватися протягом 2 хвилин і залийте рівно 10 мл молока. Приблизно через 6 хвилин чай готовий до подачі. Отже, ви можете використовувати цей рецепт для будь-якого виду гіркого чаю, але добре знати, що він втрачає свої речовини, які мають справді сприятливий вплив на організм. Дуже ароматні або дуже міцні чаї ідеально поєднуються з краплею молока.
Північноафриканці люблять зелений чай з молоком, який є їх щоденним напоєм. Тибетці досі зберігають традицію, вливають чорний чай у молоко, а потім змішують його з маслом як і насолоджуються ним у дерев'яних чашках. Індійці воліють дуже ароматний чай з молоком та корицею або кардамоном.