Чаї, від яких важка їжа легко падає The Art of Tea

Святкові страви завжди складні, складаються із страв, які можуть засмутити нашу травну систему. Тож канікули можуть легко перетворитися з моментів радості на справжній кошмар. Щоб цього уникнути, добре споживати чаї, що полегшують травлення під час або після такої важкої їжі.
Ось найбільш підходящі настої чаю в таких ситуаціях:
- Чай з ромашки

Заспокійливий ефект чай з квітки ромашки вітаються після ситної трапези. Крім того, гарячий ромашковий чай також корисний, коли у нас болить горло, що часто трапляється в холодну пору року.
- Імбирний чай

Імбир відомий своїми властивостями зменшувати нудоту та блювоту. Після святкової їжі спробуйте Женьшень і імбир, імбирний чай із зеленим чаєм та женьшенем, або Цитрусовий імбир, чай ройбуш з імбиром та додайте трохи лимона, щоб ефект був сильнішим.
- М’ятний чай

- Чай комбуча

- Пу-Ерх

Крім того, чайний настій - це напій, який слід вживати під час їжі, не безпосередньо до або після, щоб запобігти будь-якому дискомфорту в животі. Чаї дуже добре поєднуються з кулінарними препаратами. Насправді для будь-якої страви існує принаймні один асортимент чаю, який ідеально доповнює його. Як і у випадку з винами, аромати кожного виду чаю підкреслюють смак їжі або навіть породжують нові смаки завдяки поєднанням смаків.
Отже, якщо ви не хочете страждати від алкогольного сп’яніння, особливо якщо ви не звикли часто пити, ми рекомендуємо замінити його чайними настоями. З усіх точок зору вам доведеться більше здобувати: ваше здоров’я лише посилиться, як і ваші смакові рецептори.
Не знаєте, як пов’язувати чаї з препаратами, які ви готуєте до свят? Не біда, на сторінці продуктів кожного чаю ви знайдете рекомендації щодо страв, які найкраще відповідають.
Заздалегідь зробіть запас чаїв, які допомагають травленню: