Чай - які його переваги Карти здоров’я та медичні поради

Дослідження показали, що чай допомагає запобігти розвитку деяких видів раку (шкіри, грудей, легенів, стравоходу, шлунка, легенів). Крім того, антиоксидантна дія катехінів відіграватиме певну роль у профілактиці старіння та остеопорозу.

З іншого боку, багато епідеміологічних досліджень показали, що чорний чай знижує ризик розвитку серцево-судинних захворювань. Прийом 3 чашок чорного чаю на щоку зменшує ризик серцевого нападу приблизно на 11%. Чай, багатий антиоксидантами, головним чином флавоноїдами та катехінами, має дію на функції крові і, зокрема, на порушення тромбоцитів, порушення функціонування яких походить від згустків (томба), що блокують артерії. Здається, споживання чорного чаю зменшує агрегацію тромбоцитів приблизно на 15%.

Дослідження також показали, що споживання зеленого чаю бореться з резистентністю до інсуліну і може допомогти регулювати вагу. Здатність зеленого чаю збільшувати енергетичні витрати та окислення жиру, очевидно, обумовлена ​​наявністю в чаї катехінів, антиоксидантів. Крім того, під час дієти споживання чаю, обмежуючи зменшення витрат енергії через низьке споживання енергії, сприяє швидшому зниженню ваги та успішно обмежує збільшення ваги в кінці дієти.

---