ЧАМ Він скинув 16 кілограмів за 16 тижнів Luzerner Zeitung
ЧАМ: Він втратив 16 кілограмів за 16 тижнів
Арно Грютер (39) за 16 тижнів схуд на 16 кілограмів. Тут він пояснює, як ви можете дотримуватися вагомих річних резолюцій.
"Ви створюєте спорт із протистояння спокусам", - говорить Арно Грютер. (Фото Вернера Шелберта)
Інтерв’ю: Рафаель Бірмайр
Той факт, що Арно Грютер дивиться на вас, не є нічим незвичайним. Як політика, його можна побачити на білбордах. Восени минулого року він був всюдисущий, коли балотувався до Національної ради - без успіху. Однак останнім часом несподівані конфронтації посилилися: обличчя Грютера з'являється на екрані комп'ютера. Чамер з корінням Віллісау рекламує схуднення за допомогою “eBalance.ch”. Завдяки свідомому харчуванню (див. Примітку), Грютер зменшив свою масу тіла з 101 кілограма до 85 кілограмів, на які прагнув у 2013 році. Чи бажає президент FDP Чам стати політичним суперважкою, наразі відкрито.
Пане Грютер, коли ви востаннє стояли на вазі?
Арно Грютер: У понеділок вранці.
Це означає, що ви зараз перевищуєте бажану вагу на три кілограми.
Грутер: Правильно. Слід сказати, що ми купили новий масштаб. Старий все ще був аналоговим і тому неточним. У мене таке відчуття, що я ніколи не важив 85 кілограмів, а швидше 86 кілограмів ... У будь-якому випадку я знову худну до Великодня. Завдяки своєму досвіду я знаю, що можу це зробити.
Чи канікули винні в надмірній вазі?
Грутер: Звичайно. Після літніх канікул я трохи спустився з вагою, щоб потрапити на святковий сезон. Я зробив це з Mailänderli, пряниками та всім, що з цим пов’язане. З поганою совістю, але навмисно. (посміхається)
Чому ви хотіли схуднути вперше в 2013 році?
Грютер: Це рішення базувалося на здоров’я та естетиці. У молодому віці я був дуже спортивним і підтягнутим. За рік навчання в школі в США я набрав 18 кілограмів. В кінці підйому я важив 103 кілограми і ніколи не збив його. На своє 37-річчя я бігав бігом і думав: ти ніколи не був у такому поганому стані. Тож я вирішив схуднути. Після того, як це спрацювало, я викинув весь одяг і придбав собі новий гардероб. Цей розмір сукні є мірилом.
Скільки коштувало схуднення?
Грютер: Я придбав шестимісячну підписку на 65 франків на “eBalance.ch”. З іншого боку, купувати весь новий одяг було дорого.
Втрата ваги стає звиканням?
Грютер: На початку ви швидко досягнете успіху. Це дає вам мотивацію продовжувати рух. Чим ближче ви до бажаної ваги, тим важче стає. Оскільки кількість щоденно дозволених калорій зменшується із збільшенням ваги. Зрештою для мене це було особливо важко, тому що я переніс запалення і тому більше не мав права займатися спортом. Це трохи пішло в бік голоду. Але залежність? Це більше схоже на заняття спортом із спротиву спокусам. На моєму офісному комп’ютері в якості заставки зберігається шматочок крему.
Грютер: (сміється) Це для мене меморіал. Я продовжую їсти скибочки вершків, але я також знаю, без чого мені обійтися на їх місці.
Роблячи покупки, просто подивіться кількість калорій перед собою?
Грутер: Ні Однак з часом ви дізнаєтесь, скільки калорій має якийсь продукт. Йдеться про їжу більш свідомо. Наприклад у фуршеті: Замість цілої тарілки сьогодні у мене порція три чверті. Після цього я бачу, що я відчуваю. Раніше я отримував дві порції автоматично, навіть коли вже не був справді голодним. Ви пізнаєте свої харчові звички і прийдете до розуміння, що менше достатньо.
Що ви дізналися про себе?
Грютер: Що я можу щось робити з дисципліною, всупереч думці певних людей. І що це може бути весело, коли на обід подають салат із цільнозерновим булочкою. Сьогодні мені вже не хочеться їсти велике макетне м’ясо. Мій батько не повинен цього знати - він майстер-м’ясник! (сміється)
Голод може погіршити здатність концентруватися. Ви знаєте, що?
Грютер: Так, але проти цього є хитрощі: У моєму випадку Cola Zero або фермерський бар - це справді набрякає в шлунку. Іноді я також займався спортом із стійкого голоду, це перевірка дисципліни. Що, однак, не працює, - це спати голодним. На початку даремно це намагався. Перед сном завжди є яблуко, йогурт з мюслі або щось легке.
Чи допомагає включення навколишнього середовища до планів приймання?
Грутер: Абсолютно. Я спочатку розповів своїй родині, а потім розповідав все більше і більше людей. Роблячи це, я забезпечив розуміння, з одного боку, і тиснув на себе, з іншого. І завдяки кампанії «eBalance» до вас неодноразово звертаються люди, які запитують, чи вдалося вам зберегти свою вагу. Ті, хто спочатку висловлював дурні висловлювання, стали спокійнішими, коли помітили, що мій одяг стає для мене занадто великим.
На людей із ожирінням дивитись інакше, ніж раніше?
Грютер: Так, маю. Звичайно, я виключаю людей, які мають медичні проблеми. У своєму оточенні я помітив, що багато людей, які набрали вагу, справляють флегматичне враження. Якщо хтось із банківського сектору хоче продати мені щось товсте, тоді я маю застереження, бо помічаю, що ця людина, мабуть, не надто дисциплінована і не має контролю над собою.
Погляньте на ожирілих?
Грютер: Можливо, іноді. Але є сфери, в яких я вважаю за краще, щоб хтось мав криві. Мені подобаються жінки, коли їм є що одягнути. З мого досвіду, це більш зручні сучасники, ніж подвижники.
Зміна теми: скільки прийомів їжі ви рекомендуєте на день?
Грютер: Важливо мати рівномірний ритм. Якщо ви голодні, ви також можете з’їсти щось середнє. Тоді ви обходитесь без чогось із наступним основним прийомом їжі, наприклад, булочка з салатом. Однак найголовніше - поставити перед собою реалістичну мету. Я не міг цього зробити з самого початку.
Грютер: Спочатку я хотів скинути один кілограм на тиждень. Це незабаром виявилося абсурдом. Я перейшов на 500 грамів - разом із цим видом спорту я все-таки впорався з кілограмом.
Без чого ви ніколи не обходились, схуднувши?
Грютер: Я не зменшив споживання кави з чотирьох-п’яти чашок. Однак це насправді не має значення. Крім того, я щовечора в якості винагороди з’їв чотири “M & Ms”.
На сайті «eBalance.ch» ви можете розрахувати свою щоденно допустиму кількість калорій, вказавши цільову вагу та час, який ви хочете досягти. Як і “Neue Zuger Zeitung”, платформа належить медіагрупі NZZ.
Арно Грютер
39-річний Арно Грютер живе зі своєю дружиною та трьома синами в Чамі.
Він виріс у Віллісау.
Після вивчення ділового адміністрування він шість років працював у великому банку Цюріха, а з 2009 року працював у Цугер Кантональбанку.