Чебрець, рослина з цілющою дією
Чи використовуєте ви чебрець на кухні, особливо для традиційних страв, але чи бачили ви коли-небудь на цій рослині ліки? Ви повинні це робити, оскільки чебрець має ряд корисних властивостей для здоров’я!
Чебрець - лікарська рослина з антибіотичними властивостями, яке можна використовувати для лікування та профілактики багатьох захворювань. Хоча родом із Середземномор’я та деяких частин Африки, чебрець був уперше використаний єгиптянами. У наш час чебрець використовують на кухні для заправки багатьох страв. Листя чебрецю використовують або свіжі, або зневоднені, або навіть у вигляді меленого порошку.
Користь чебрецю
Протигрибкові властивості - Тимол - найактивніша речовина у чебрецю. Ця речовина має здатність попереджати грибкові інфекції і навіть боротися з ними.
Зниження артеріального тиску - Недавні дослідження показали, що екстракт чебрецю значно знижує артеріальний тиск, тому ви можете замінити сіль чебрецем, щоб заправити їжу.
Антиоксидантні властивості - Чебрець - одна з рослин з найбільшою концентрацією антиоксидантів. Фенольні антиоксиданти чебрецю, включаючи лютеїн та зеаксантин, борються із вільними радикалами, борючись з їх впливом на організм. Отже, чебрець запобігає окисному стресу та шкідливому впливу, який він має.
Стимуляція кровообігу - висока концентрація заліза та інших важливих мінералів стимулює вироблення еритроцитів, покращуючи кровообіг, а також кращу оксигенацію органів та кінцівок.
Природний антибіотик для лікування дисбіозу кишкової- дисбіоз - це стан, який виникає внаслідок дисбалансу бактерій, спричиненого агресивними наркотиками або «загарбниками» ззовні. Симптомами цього стану є діарея, синдром подразненого кишечника, мігрень, депресія та вугрі. Чебрець допомагає флорі кишечника відновлюватися і прискорює загоєння.
Зміцнення імунної системи - Багатий вмістом вітаміну С, чебрець благотворно впливає на імунну систему. Вітамін С також діє на вироблення колагену, необхідної речовини для відновлення та регенерації клітин, тканин, м’язів та судин.
Зменшує стрес - Вітамін В6, якого багато в чебреці, має сильну дію на нейромедіатори мозку, які викликають вивільнення гормонів стресу. Введення чебрецю в раціон може призвести до зменшення стресу.
Лікує проблеми з диханням - Чебрець використовується сотні років для лікування захворювань органів дихання, починаючи від закладеності носа і закінчуючи гайморитом, бронхітом або астмою. Діючи як відхаркувальний засіб, його можна використовувати для лікування продуктивного кашлю. Для посилення його сприятливого впливу на дихальну систему споживайте чебрець у формі чаю.
Корисний для гігієни порожнини рота - Тимол, активна речовина чебрецю, міститься в ополіскувачі для рота. Це тому, що він забезпечує захист від бактерій. Тому можна використовувати чай з чебрецю для профілактики бактеріального нальоту, гінгівіту та неприємного запаху з рота.
Як включити чебрець у свій раціон
Ви можете їсти свіжий або зневоднений чебрець, готуючи традиційні страви. Ви також можете приготувати соус песто на основі чебрецю, можете додати свіжий чебрець в омлет, приготований на сніданок, або зробити домашній хліб з чебрецем.
А чай з чебрецю - варіант, який варто розглянути, якщо ви хочете скористатися перевагами цієї цілющої рослини.