Через здоров’я Тримайтеся подалі від цього фрукта

Хто хоче жити і харчуватися здорово, повинен їсти багато фруктів? Насправді це правило не застосовується до всіх видів фруктів. Деякі види та форми фруктів менш придатні для вживання у більшій кількості.

Сам по собі, звичайно, фрукти, як правило, не шкідливі для здоров’я, але певні види фруктів і навіть деякі фрукти можуть мати негативні наслідки для здоров’я. Ми скажемо вам, які вони: Ви повинні уникати цього фрукта.

Чи завжди фрукти здорові? так і ні

Щоденне споживання фруктів є частиною будь-якої збалансованої та здорової дієти. Але ви також можете помилитися з вживанням фруктів.

Харчові організації рекомендують їсти щонайменше дві порції фруктів на день. Для ілюстрації: порція фруктів приблизно однакова з бананом або двома жменями ягід. Споживча організація Foodwatch навіть закликає скасувати ПДВ на фрукти, щоб німці могли харчуватися здоровіше. Але не кожен фрукт підходить для здорового харчування. Ми розповімо вам, яких фруктів слід уникати і чому.

виноград

Виноград, культивовані плоди тисячоліть - зовсім не такі здорові? За словами дієтолога Дженніфер Хайланд з клініки Клівленда, смачні фрукти можна їсти лише в невеликих кількостях, інакше вони можуть завдати шкоди здоров’ю. Причина цього проста.

За словами Хайленда, у винограді також дуже багато цукру і мало клітковини. Той факт, що виноград також має таку практичну форму, яку можна перекусити в перервах між прийомами їжі, ще більше збільшує ризик для здоров'я. Через розмір укусу та високий вміст цукру існує ризик з’їсти багато винограду за короткий проміжок часу, що може значно підвищити рівень цукру в крові і, таким чином, сприяти захворюванню.

Але вам не потрібно обійтися без винограду, оскільки існують способи зменшити цей ризик. Наприклад, ви не повинні класти на тарілку цілий виноград, а порціонувати ягоди, щоб з’їсти їх менше. Дієтолог Hyland має таку пораду: заморожте ягоди заздалегідь, щоб ви отримали солодку закуску, яка з’їдає більше часу.

Важливо: Найкраще поєднувати виноград з таким джерелом білка, як горіхи, щоб виноград не підвищував рівень цукру в крові. Як щодо, наприклад, жменьки грецьких фісташок * з виноградом?

Сухофрукти

Багато спортсменів рекламують сухофрукти або фруктові батончики як здорову альтернативу шоколадним плиткам. Це правда, але є кришка: у багатьох сухофруктах міститься нездоровий доданий цукор, а це означає, що сухофрукти можуть бути не лише справжніми калорійними бомбами, а й підвищити рівень цукру в крові. Тому завжди переконайтеся, що із сухофруктами вони несолодкі, наприклад, сушені скибочки манго від Happy Belly *.

У сухофруктів є ще одна проблема. Більша частина води видаляється з них у процесі сушіння. Поки що це не дивно. Однак, як і клітковина, вода важлива для відчуття ситості. Тому сухофрукти часто спонукають людей переїдати. Але: якщо ви звернете увагу на несолодкі варіанти та розмір порції, у сухофруктах немає нічого поганого. Загалом, свіжі фрукти - завжди кращий та здоровіший вибір.

Також цікаво: Мало того, що в сухофруктах багато цукру, багато інших продуктів у нашому повсякденному житті також приховують величезну кількість калорій, не знаючи більшості людей.

Фруктовий сік, смузі та віджими

Що стосується напоїв, то фрукти в нашому меню представлені у різних формах. Будь то апельсиновим соком на сніданок, нібито здоровим смузі для спортсменів чи як так званий віджимання, популярною серед дітей закускою з фруктових пюре. І ці фруктові напої справді міцні.

Склянка апельсинового соку покриває вашу щоденну потребу у вітаміні С, згідно з відомою телевізійною рекламою. Чого багато хто не знає: ця склянка апельсинового соку також покриває більше половини щоденної потреби дорослого в цукрі. Те саме стосується придбаних смузі та віджимачів. Солодкі фруктові напої нібито є хорошим способом задоволення щоденної потреби у фруктах. Ці і навіть несолодкі фруктові соки також можуть значно підвищити рівень цукру в крові.

Зазвичай клітковина, що міститься у фруктах, забезпечує стабільний рівень цукру в крові, але це видаляється у більшості фруктових напоїв, таких як соки, віджими або смузі. Тут застосовується таке: робити це самостійно - це не тільки здоровіше, але й набагато смачніше. Якщо ви не можете уникнути купленого соку, то вам слід споживати з ним жменю горіхів або якогось іншого джерела білка, говорить дієтолог Хайланд.

Не панікуйте з приводу фруктів

Професор Андреас Пфайффер, директор департаменту ендокринології, діабету та харчової медицини в шарітському Берліні, дає чітке розуміння фруктів: ці ефекти стають небезпечними лише у більших кількостях. Наприклад, вам потрібно регулярно вживати один кілограм яблук на день протягом більш тривалого періоду часу, щоб захворіти на фрукти, каже Пфайффер. Він настійно не рекомендує зменшувати споживання власних фруктів, оскільки більшість німців і так їдять занадто мало фруктів. Однак слід уникати оброблених фруктів у соках, смузі чи фруктових батончиках.

Існують також відмінності у вмісті цукру між різними видами фруктів. Нижче представлені деякі види фруктів з низьким вмістом цукру.

Лимони: Хоча вони не обов'язково підходять для невеликої закуски між ними, їх сік можна, наприклад, залити склянкою води. У 100 грамах лимона міститься лише близько 2,5 грама цукру
Лайми: Цитрусові навіть підривають лимони: 100 грамів вапна містять лише 1,7 грама цукру
Ягода: Зазвичай ягоди містять менше цукру. Вони також повні вітамінів і низькокалорійні. Малина має особливо низький вміст цукру і містить лише 4,8 грама цукру на 100 грамів. Ожина (4,9 грама цукру) - також хороша закуска з низьким вмістом цукру
Кавун: Класичний літній фрукт дуже здоровий і містить 6,2 грама на 100 грамів, містить дуже мало цукру
Грейпфрут: Грейпфрут - справжня бомба з вітаміном С. І він містить лише близько 5,9 грама цукру на 100 грамів
Абрикос: Літні абрикоси - це також корисна для здоров'я закуска з низьким вмістом цукру: на додаток до багатьох вітамінів, 100 г абрикосів містять лише 7,8 г цукру

* Примітка: У редакційній команді ми завжди шукаємо чудових пропозицій та корисних продуктів для наших читачів - речей, які нас надихають, та угод, які занадто гарні, щоб їх можна було ігнорувати. Посилання, наведені в цій статті та позначені символом кошика для покупок або зірочкою, є так званими партнерськими посиланнями/рекламними посиланнями. Якщо ви натискаєте на одне з цих посилань і купуєте у нього, ми отримуємо комісію від дилера. Це не змінює ціну для вас. Наша редакційна звітність принципово не залежить від існування або розміру комісії.