Чергування дієти, джерело здоров’я та працездатність Свобода

Петре Добреску, середа, 25 листопада 2009 р., 09:10

Змінна дієта, яка дозволяє їсти що-небудь протягом дня, за умови, що ви їсте дуже мало наступного дня, приносить користь здоров’ю і також дуже проста в догляді.

Нове дослідження, проведене американськими дослідниками, показало, що ця дієта корисна для продовження життя, швидко втрачає вагу, зменшує симптоми астми та допомагає лікувати рак молочної залози.

Хоча дуже мало людей можуть жити на низькокалорійній дієті, американський невролог Марк Меттсон стверджує, що ті, кому це вдалося, насолоджуються усіма цими перевагами дієти, якщо вони чергують день з багатою дієтою з днем ​​з дуже низькою дієтою.

Кріста Варади, професор та дієтолог з Університету Іллінойсу, Чикаго, провела 10-тижневе дослідження серед 16 пацієнтів із зайвою вагою. Вона дала їм лише 20% від того, що вони зазвичай їли один день, а наступного дня давала їм їсти, як зазвичай. Наприкінці експерименту всі втратили від 5 до 15 кілограмів, набагато більше, ніж очікували Кріста.

Вона пояснила The Independent, що змінна дієта пробуджує ген SIRT1, відповідальний за спалювання жиру в організмі, а також за зниження рівня цукру в крові та зменшення запалення в організмі.

---