Червоний рис з овочами - Мамина історія

овочами

Червоний рис - це чудово, я закликаю вас спробувати, і ви не будете розчаровані. Більше того, це також союзник імунітету, просто добре поїсти на початку осені. У цьому рецепті я зробив червоний рис з овочами.

-2 маленькі червоні цибулини або одна велика;

-половина цибулі-порея, тільки біла частина;

-1 червоний солодкий перець, якщо у вас є перець капія, тим краще;

-500 г замороженої або свіжої зеленої квасолі, якщо вона у вас є.

-приблизно чашка червоного рису.

Готуйте овочі, крім квасолі, дрібно нарізаної, у воді з оливковою олією приблизно 5 хвилин. Обережно! Вони застигають, вони не смажать, якщо вода падає, додайте більше по дорозі. Рис варять окремо і варять протягом 40-45 хвилин, як правило, одну частину рису або дві частини води. Залежно від виду рису, можливо, доведеться додати води. Зварити рис перед тим, як почати готувати овочі, щоб бути готовим. Через 5 хвилин додайте стручкову квасолю і залийте водою, кип’ятячи на повільному вогні 20 хвилин. За 5 хвилин до вимкнення вогню додайте рис, сіль та куркуму за смаком.

Її можна їсти просто з рибою або м’ясом. Ми їли це просто або як на малюнку, поруч із кодом, зробленим у духовці.