Чета Традиційна кухня була дуже корисною для наших предків
Hotnews використовує файли cookie для персоналізації та покращення вашого досвіду роботи на нашому сайті. Ми оновили політику, щоб включити до них зміни, визначені Регламентом (ЄС) 2016/679 щодо захисту фізичних осіб при обробці персональних даних та про вільний рух таких даних. Прочитайте, як Hotnews.ro обробляє персональні дані. Продовжуючи переглядати наш веб-сайт, ви підтверджуєте, що приймаєте використання файлів cookie відповідно до Політики обробки даних. Ваші дані можна будь-коли видалити, дотримуючись інструкцій у документі.
1. Наскільки токсичні методи консервування фруктів та овочів (наприклад, опромінення)?
2. Чи правда, що імпортні фрукти та овочі менш токсичні з точки зору нітритів тощо, ніж ті, що є на ринках Румунії? Чому на ринках немає такого контролю?
(Перепрошую - я поспіхом написав "непереносимість" замість толерантності - "підвищення толерантності до глюкози", нездатність організму утримувати рівень цукру в крові нижче нормальної верхньої межі, як перший крок до діабету)
Інші питання:
5. Чи могли б ми отримати посібник з харчування та дізнатись більше про взаємодію між різними класами їжі? Наприклад, рекомендуються дієти з високим вмістом клітковини, але вони можуть зменшити всмоктування кальцію або заліза. Я також думаю, що було б цікаво з’ясувати, наскільки частина вітамінів, ферментів втрачається при тепловій обробці (кип’ятіння, випікання, смаження)
6. Для тих, хто приймає ліки від хронічних захворювань - існують певні продукти, які впливають на біологічну доступність препарату - наприклад, грейпфрутовий сік зменшує або посилює дію бета-блокаторів, антидепресантів тощо...