Четвертий тиждень Другий день (2000 ккал); аптечний журнал
Сьогодні вдень насолоджуйтесь фруктовим десертом: манго-ласі
сніданок
Мюслі з абрикосів і горіхів (приблизно 555 ккал)
6 ст. Л. (60 г) цільнозернових пластівців (наприклад, вівсяних, пшоняних, пшеничних пластівців), 2 абрикоси в клинах, 1 чайна ложка меду, 1 ст. Ложка подрібненого фундука (смажений), 1 склянка (250 г) натурального йогурту (1,5% жиру), Кориця; плюс кава або чай і 1 склянка (200 мл) полівітамінного соку
Обідати
Курка на лимонних овочах, рис (приблизно 835 ккал)
70 г цільнозернового рису, 150 г філе курячої грудки, сіль, перець, 1 чайна ложка борошна, 1 чайна ложка натертої органічної цедри лимона, 2 чайні ложки олії, 150 г кабачків шматочками, 1 морква кубиками, 100 мл птиці, 2 3 ложки сметани, 1 щіпка цукру, 1 ст. Ложка лимонного соку, меліси
Приготування: зварити рис. Приправте філе. Змішайте борошно і цедру лимона. Переверніть в ній філе. Обсмажуйте по 1 чайній ложці олії з кожного боку близько 4 хвилин, виймайте з каструлі і тримайте в теплі. Покладіть кабачки і моркву в жир для смаження, додайте решту олії. Смажте овочі приблизно 5 хвилин, приправте, вийміть. Деглазуйте набір смаженого з запасом, трохи зменшіть. Перемішайте вершки та лимонний сік, приправте цукром, сіллю та перцем, не доводьте до кипіння. Наріжте мелісу соломкою і додайте до соусу. Розкладіть м’ясо з овочами та соусом на рису.
Змішайте в блендері 125 г м’якої м’якоті манго із 150 г натурального йогурту (1,5% жиру) та 100 мл апельсинового соку, додайте мінеральної води. Прикрасити 1 чайною ложкою смажених кокосових пластівців.
вечеря
Барвистий салат з сиром та горіхами (приблизно 570 ккал)
50 г очищеного салату, трохи ракети, 50 г огірка в кубиках, 4 нарізані редиски, 3 помідори черрі, половина, крес, 75 г камамбера 30% жиру в сухій речовині нарізані кубиками, 1 чайна ложка подрібненого фундука, білий бальзамічний оцет, сіль, перець, 1 щіпка гірчиці середньої температури, 1 чайна ложка олії; зі 150 г цільнозернового хліба
Приготування: Розкладіть інгредієнти салату на тарілці. Прикрасити кресом і посипати горіхами. Для заправки змішайте оцет, інгредієнти приправи та олію. Полийте заправку салатом.
Всього: приблизно 1960 кілокалорій, 102 г білка, 56 г жиру, 248 г вуглеводів