Чи допомагає брокколі схуднути Блог
Цей овоч з капуста, коли він добре приготований, зберігайте все споживання їжі. Дуже корисний для здоров’я, особливо завдяки своїм антиоксидантам, він корисний для всієї родини і буде супроводжувати вас у вашому раціоні.
Повна антиоксидантів та вітамінів
Брокколі містить багато антиоксиданти, хто захищав би від різні види раку. Вони також були б корисними для профілактики серцево-судинні захворювання. Він може чудово вписатися в меню для схуднення, оскільки в ньому мало енергії. Низька калорійність, це не їжа, яка зроблить вас товстою, якщо ви не будете готувати її в соусі! Ще одним цінним надбанням брокколі є те, що воно містить багато клітковини. Вони відіграють важливу роль у транзиті. Вживаючи його регулярно, ви допомагаєте своєму організму краще засвоювати їжу, що є важливим моментом у контексті дієти.
Правильно вибираючи брокколі
Це зимовий овоч, який ви в основному знайдете з жовтня по квітень. Щоб вибрати його, спочатку переконайтеся, що брокколі не пожовклий: це означає, що він вже не свіжий. Він залишатиметься їстівним, але може мати ознаки гіркоти. Ваша брокколі повинна бути зачинено на дотик його зерна затягнулися. Ми їмо так звані квіти брокколі, які найкраще, якщо вони добре ущільнені, але стебла також їстівні, якщо вони тонкі. Після того, як ваш ринок закінчиться, ви зможете зберігати цей овоч протягом декількох днів у холодильнику в хлібці, не видаляючи прозору плівку, якою він зазвичай загортається, купуючи його в супермаркеті. За бажанням ви також можете заморозити брокколі, бланшируючи їх у киплячій воді протягом п’яти хвилин.
Помірне приготування, щоб зберегти всі його якості
Щоб зберегти всі сили брокколі, найкраще вживати в сирому вигляді. Однак ви можете приготувати його, але дуже легенько, якщо хочете насолодитися усіма його перевагами. Як аперитив або як закваску наріжте, наприклад, невеликі пучки брокколі, щоб замочити в йогурті або лимонному соусі. Якщо ви віддаєте перевагу гарячому, рекомендується готувати на пару. Тим не менш, ви можете також приготувати його обсмаженим у воку, стежачи, щоб не додати занадто багато жиру. Дуже добре поєднується з іншими овочами, такими як дрібно нарізана морква або паростки квасолі. Пюре, воно теж смачне і порадує всю родину. Наприклад, приготуйте дует з картопляного пюре та брокколі як акомпанемент до білого м’яса.
Користі брокколі багато, і цей овоч є одним із рекомендованих дієтологами на дієті. Ви можете насолоджуватися усіма своїми фантазіями, включаючи їх у свої рецепти або гризучи, як є !