Чи є порошок ріжкового дерева краще какао-порошком Хафен-Мюлен-Верке

Чи є порошок ріжкового дерева краще какао-порошком?

Порошок ріжкового дерева має багато застосувань і коштує дешевше какао-порошку

Порошок ріжкового дерева в основному складається з вуглеводів з низькою молекулярною масою у вигляді одноразового та подвійного цукру, а також приблизно 40% вуглеводів з високою молекулярною масою (крохмаль і клітковина), близько 5% білка, приблизно 4% мінеральних речовин і менше 1% жиру і є смаком какао-порошку і виглядає досить схожим. Продукт не такий гіркий, як какао, менш жирний і не містить алергенних або стимулюючих речовин (наприклад, теоброміну або кофеїну).

Порошок ріжкового дерева отримують із смаженої та подрібненої м’якоті ріжкового дерева (Ceratonia siliqua). Завдяки смаку та порівняно низькій ціні, замінник какао ідеально підходить для заміни какао-порошку повністю або частково. Області застосування великі, наприклад, у напоях або хлібобулочних виробах та кондитерських виробах, морозиві та десертах, в дієтичних та оздоровчих продуктах та у фармацевтичному секторі.

Ми пропонуємо порошок ріжкового дерева у трьох стандартних кольорових варіантах світло-коричневого, коричневого та темно-коричневого, а також звичайної та органічної якості. Будь ласка, зв'яжіться з нами: контактна форма.

Прочитайте наш опис продукту для порошку ріжкового дерева/борошна з вуглецю

---