Чи є тут багато жиру з вуглецевого вуглецю Végéweb - Forum Végétarien, Végétalien et Vegan
Джекі
Пасе траву
Все ще борючись із певними проблемами зі здоров’ям та відмовляючись покладатися на палео, що мені так рекомендують (добре), я щойно приступив до веганської дієти з високим вмістом вуглеводів/низьким вмістом жиру, як рекомендували Джон Макдугал (Рішення крохмалю), Ессельстін, Орніш та інші Кемпбелл.
Мені було цікаво, чи раптом на цьому форумі були люди (сирі чи варені) і які результати вони спостерігали.
ЛесліБо
Овочева розправа
Ейота
Молода цибулина
У мене вуглеводи з низьким вмістом жиру. 70% сирих
Що я можу сказати з цього приводу: ми вже не усвідомлюємо, яку кількість жиру ми споживаємо за день. Ми завжди схильні вірити, що споживаємо менше, ніж реальність.
Що я роблю для знежиреного: я вирізаю весь непотрібний жир. Я готую з води, а не з олією, готую заправки для салатів без олії тощо. З іншого боку, я компенсую за рахунок "природних" жирів, таких як оливкова/авокадо.
Я думаю, що найпростіший спосіб почати споживати нежир - це виключати практично будь-яку промислову формулу. Я маю на увазі, що навіть якщо це органічний продукт, террін, навіть крупи або навіть шоколад, він жирний. Тож це повинно залишатися дуже епізодичним. Інакше саме по собі це не дуже складно: будьте обережні з кокосовим горіхом. Я, хто любить молоко або кокосові вершки, дивлюся.
Для вуглеводів: це справжнє задоволення! Моя травна система ще ніколи не дякувала мені так сильно! Це відверто грім Перетравлення робиться так легко. Тоді вам доведеться навчитися їсти більше або розподіляти їжу.
Я також практикую молодого переривчастого (але це я), раптом вранці він знаходиться на голодний шлунок, щоб дати організму змогу детоксикуватися. Але коли я починаю їсти опівдні, ви повинні прийняти, що о 16:00 вам доведеться знову накрити кришку фруктами, тому що вона споживається дуже швидко.
Словом, раджу спробувати! Найскладніше - відмовитись від певних звичок, але коли це буде зроблено, ти задаєшся питанням: навіщо я це вже робив? чому я поклав олію в свій dhal? чому масло в каррі? навіщо взагалі олія в овочах !
Насправді для цього потрібно поставити під сумнів наш спосіб приготування, але для вегетаріанців/веганів, якими ми є, ми все це знаємо
Анонім
Гість
Ейота
Молода цибулина
Чому, на вашу думку, високий вміст вуглеводів шкідливий для організму? мені цікаво
Особисто я не бачу, що може бути краще для нашого організму, ніж фрукти, але, можливо, у вас є якась інформація, якої я не знаю.
Я подивлюсь, чи зможу я знайти сайт з високим вмістом вуглеводів. Тоді я зізнаюся, ми знаходимо дещо з усього, що завгодно, сайти, де вам пропонують споживати щонайменше 3500 ккал на день тощо, тощо. Я цього не схвалюю. Я просто кажу: ти маєш з’їсти свою начинку, що я кладу на тарілку, щоб доситити? Фрукти! Але це лише я.
PS: якщо я знайду серйозний сайт із високим вмістом вуглеводів з низьким вмістом жиру, це дуже серйозно, якщо він англійською мовою? На жаль, це часто буває, ми трохи відстаємо у цьому у Франції
Кате
Насіннєвий млин
канелоні
Проковтніть трохи тофу
Ейота
Молода цибулина
Ну, я вже не приймаю високо вуглеводну з низьким вмістом жиру для питання дієти, що досить очевидно, коли ви бачите мене, оскільки я дуже (занадто) добре і живу добре, але я знаю, що багато людей обирають такий спосіб харчування, щоб втратити вагу. Ні, просто фізично саме це найкраще працює
Тоді я погоджуюсь з вами щодо відсутності додавання цукру. Але ви можете бути з високим вмістом вуглеводів і бути без додавання цукру: з високим вмістом вуглеводів їдять багато фруктів і багато того, що ви називаєте повільним цукром (крім того, ця назва нещодавно була поставлена під сумнів, там немає повільного або швидкого цукру, але глікемічні показники ).
Нарешті для клітин: основним джерелом енергії, яку клітини можуть споживати, є глюкоза. Коли ми їмо цукор або жир, наш організм змушений розщеплювати молекули, виробляючи глюкозу і мати можливість засвоюватися клітиною. Для ліпідів жирні кислоти розкладаються. Все, що залишилось у занадто багато, стає жиром, який ми зберігаємо.
Після того:
- якщо ми їмо вуглеводи та ліпіди, спочатку будемо споживати вуглеводи (легше розщеплюватися) і зберігати ліпіди
- якщо ми їмо багато вуглеводів і мало жиру, ми будемо споживати вуглеводи, і жиру буде мало для зберігання
- якщо ми вживаємо багато ліпідів і мало вуглеводів, ми дуже швидко розщепимо ліпіди, виробляючи глюкозу.
Тож насправді всі три способи харчування працюють, справа не в цьому. Але я не згоден з тим, що вживання вуглеводів (а не цукру, вуглеводів) шкідливо для організму.
Фокус полягає в тому, щоб харчуватися збалансовано і знаходити, що найкраще підходить для вашого організму, на мій погляд.
Кате
Насіннєвий млин
Ейота
Молода цибулина
Ах, тоді нам не треба було добре розуміти одне одного
Мені довелося зробити ярлик між вашим повідомленням і періодичною критикою "дієти" з високим вмістом вуглеводів з низьким вмістом жиру, яка означає, що ми їмо занадто багато вуглеводів і що в кінцевому підсумку саме діабетик ^ _ ^
Сказавши, що я залишаю свій тротуар після того, як зайняв стільки часу, щоб написати його.
Усагі.Чан
Наповнений В12
Анонім
Гість
З цих кількох статей, як правило, йдеться про те, що цукор не слід вживати у величезних кількостях. Згодом, звичайно, ми не можемо бути впевнені у всьому цьому. АЛЕ поглинання цукру збільшує фактор IGF-1, і цей фактор збільшує ризик раку. Можливо, що в майбутньому це буде нюансировано, але за нинішніх знань я не буду робити вуглеводів. І оскільки кетогенну дієту практично неможливо дотримуватися, якщо ви їсте веган. ну, у мене проста дієта з високим вмістом білка, з великою кількістю цукру з бобових та злакових культур.
І я читаю англійську, навіть технічну. Мені просто важко буде з англійськими
Що стосується глікемічного індексу, мій брат сказав мені, що це ставиться під сумнів, ми не покинули гуртожиток ^^;
Ейота
Молода цибулина
З цих кількох статей, як правило, говориться, що цукор не слід вживати у величезних кількостях. Згодом, звичайно, ми не можемо бути впевнені у всьому цьому. АЛЕ поглинання цукру збільшує фактор IGF-1, і цей фактор збільшує ризик раку. Можливо, що в майбутньому це буде нюансировано, але за нинішніх знань я не буду робити вуглеводів. І оскільки кетогенну дієту практично неможливо дотримуватися, якщо ви їсте веган. ну, у мене проста дієта з високим вмістом білка, з великою кількістю цукру з бобових та злакових культур.
І я читаю англійську, навіть технічну. Мені просто важко буде з англійськими
Що стосується глікемічного індексу, мій брат сказав мені, що це ставиться під сумнів, ми не покинули гуртожиток ^^;
Я також бачив звіт про цукор арте. Я визнаю, що мені важко покласти сахарозу та фруктозу в один кошик. Я навіть думаю, що пам’ятаю, що в один момент ми «вдарили» по фруктозі. Що мені незрозуміло.
Тоді я можу весь час помилятися, але я знаю, що почуваюся чудово, як це.
Я, як правило, прагматичний: ми генетично та анатомічно дуже близькі до шимпанзе, які їдять фрукти. Я хотів би, щоб хтось пояснив мені, внаслідок якого процесу фрукти, їжа, яку ми (на мій погляд) природно зробили для вживання, стала для нас шкідливою.
Для фокусу повільних цукрів, глікемічного індексу тощо тощо Що я помічаю, це те, що вони проводять дедалі більше досліджень, щоб знайти все більше наукових пояснень усьому, все зрозуміти, як сказати людям їсти. і врешті-решт ми все більше хворіємо І особисто я не довіряю багатьом людям, коли справа стосується дієти/харчових порад та ліків. Занадто багато лобі за всім цим. Я розглядаю це як велике коло з харчовою промисловістю, яке штовхає нас їсти лайно, що змушує хворіти, що змушує приймати ліки. А ми, бідні люди, ми посередині і намагаємось пізнати правду. Отже, насправді я дотримуюся свого інстинкту. Я поєдную те, що знаю, те, що, на мою думку, знаю, і те, що мені говорить тіло. На даний момент у мене не надто погано
Тигриця
Насіннєвий млин
Анонім
Гість
Ми близькі до шимпанзе, хоча і не є. Тож порівнювати себе з ними неактуально. Я думаю, що ми, мабуть, були більше сміттярів/фруктів/овочів. Оскільки найкращі частини - це органи, тварини з’їли органи, а м’ясо залишили на туші, і раптом смітники прийшли їсти.
Думаю, ви бачили фотографію, в якій порівнювали кишечник шимпанзе та людей, виявивши, що у них майже однаковий кишечник, чи не так? Якщо так, ця картина не відповідає дійсності, наш кишечник відрізняється.
Що стосується фруктози, це, мабуть, вимагає більше цукру (я не тестував). Як ви бачили в арте звіті, фруктоза організмом не споживається безпосередньо, вона спочатку повинна пройти через печінку. І якщо в цей час організму не вистачає цукру, він перетворюється на жир.
Ми маємо умовно-патогенний організм: залежно від того, що ми знаходимо для їжі, ми можемо адаптуватися. Ваше тіло адаптується до високих вмістів вуглеводів так само, як і до жиру, адже це чудова, добре налаштована машина, яка компенсує наші звичайні або екстремальні дієти. Очевидно, ми бачимо лише довгострокові наслідки.
Ви не можете просто засновувати дослідження на такому русі, або як би ви знали, що зараз з анатомією тощо? Існує вестибюль із м’ясом, молоком тощо, але ми також можемо сказати, що ведеться певна веганська пропаганда, і вона також передає помилкові уявлення.
У будь-якому випадку, якщо це вас влаштовує, настільки краще
Ейота
Молода цибулина
Якщо це може вас заспокоїти, я не кидаю всі дослідження відразу, навпаки. Але я хотів би, щоб це були дослідження, дослідження, які працюють над тим, що технічно відбувається в організмі, не намагаючись впливати на вибір споживання людей. Не знаю, чи добре я себе висловлюю. Але ти маєш рацію, коли кажеш, що існує також веганська пропаганда. На жаль, сьогодні це така пропаганда проти такої пропаганди.
Що б я хотів, це хтось нейтральний, хто нічого конкретно не виступає, хто займається дослідженнями. І тоді, залежно від інформації, кожен міг би зробити свій вибір. З наукової точки зору я знаю, що це так працює: ми намагаємось щось довести, тому проводимо дослідження над цим. Якби колись це могло бути глобальним дослідженням, яке взагалі нічого не довело б, це було б для мене чудово.
Бо знову ж таки, я не вірю, що існує ідеальна «дієта». Я вважаю, що кожен має формулу, яка їм підходить. Наприклад, у китайській дієтології, залежно від балансу інь-ян і найбільш вираженого елемента, виникає певна дієта.
Після цього я фізично, якщо з’їдаю занадто багато жиру або занадто багато приготованого, моє тіло не може його перетравити. Отже, тому такий спосіб харчування мене влаштовує. У будь-якому разі я припускаю, що якщо ми їмо овочі, фрукти, бобові та уникаємо промислових страв/солодощів, ми є основними в збалансованому харчуванні! Після деталей кількості, це детально.
До впливу харчової промисловості всі (всі люди), які мали доступ до достатньої кількості їжі, харчувались збалансовано. Проте традиційні японські, китайські, африканські чи французькі кухні не мають до цього нічого спільного. Я не думаю, що кінцева мета розмови - визначити, що найкраще, бо для мене це залежить від людини, її конституції, а чому б і ні. його смаків
Інакше ні, я не бачив документа про кишечник шимпанзе, але він зацікавив би мене, якби це було правдою
br /> - 10 листопада 2015 р., 16:22, автоматичне злиття попереднього повідомлення -
br /> В іншому випадку все одно повернутися до основного питання: ТАК із високим вмістом вуглеводів та низьким вмістом жиру
Але: в будь-якому випадку вам потрібно їсти жир, інакше ваше здоров’я вражає вас, і ви також повинні переконатися, що вживаєте достатню кількість білка. Збалансуйте все це