Чи є успішні спортсмени-вегани; YPSI - Wolfgog Unsoeld
З блогу
Це питання, яке мені часто задавали протягом останніх 10 років.
І відповідь не така проста, як так чи ні.
По-перше, нам потрібно визначити, що таке "успішний". Це означає, що ви займаєтесь краще, ніж у середньому у вашому спорті? Або це означає, що ви в елітному процентилі змагаєтесь і виграєте на чемпіонатах світу та Олімпійських іграх. Стверджувати, що веганська дієта чудово підходить для спортивних результатів, і що є успішні спортсмени-вегани, останнє має бути саме так.
По-друге, нам потрібно визначити, що таке "спортсмен-веган". Знову ж таки, звучить просто, хоча це не так просто. Якщо я змагаюся і виграю чемпіонат світу сьогодні опівдні, а мій сніданок був веганським, чи це робить мене веганським чемпіоном світу? Думаю, кожен відповість на це чітким «ні». Але що, якщо хтось був веганом протягом 3 місяців або року до того, як стати чемпіоном світу, чи робить це того спортсмена веганським чемпіоном світу? Незважаючи на тренування та розвиток у спорті протягом 5 - 15 років на дієті всеїдного, включаючи продукти тваринного походження, що призвело до перемоги.
Одним з класичних прикладів є культурист і 4-річний містер Всесвіт Білл Перл. Він відомий як перший успішний вегетаріанський культурист. Цікавим моментом тут є те, що протягом 19 років змагального бодібілдингу він був вегетаріанцем лише мінімум 2 роки. І виграв 3 з 4 титулів «Містер Всесвіт» як всеїдний. Отже, ясним моментом повинно бути те, що він будує свої м’язи і своє тіло протягом 20 років, харчуючись всеїдною дієтою, включаючи м’ясо. Чи робить це його успішним вегетаріанським культуристом?
І таких прикладів, як спортсмени, є набагато більше, і їхній успіх виривається з контексту для пропаганди веганської дієти.
Щоб пояснити це відразу, це не анти-веганський допис. Хоча я не рекомендую веганську дієту, я бачу багато переваг веганської дієти. І я знаю багатьох людей, які добре харчуються веганською їжею. Насправді троє із перших семи гостей мого підкасту The Wolfgang Unsoeld Podcast були веганами на момент запису подкасту. І я мав нульовий намір спробувати переконати їх у протилежному.
Метою цієї публікації є розглянути достовірність наведених прикладів "успішних спортсменів-веганів".
Перші два моменти, які я роблю:
1. Наскільки успішним є цей успішний спортсмен-веган у відносному та абсолютному контексті?
2. Як довго цей спортсмен насправді був веганом, щоб бути спортсменом-веганом?
Оскільки документальний фільм "The Gamechangers" користується великою популярністю, багато фахівців з питань харчування знайшли час, щоб розібрати та дослідити висловлювання, зроблені в документальному фільмі, і зокрема про успішних спортсменів-веганів.
Я натрапив на наступний сегмент, який зібрав Кріс Крессер, який розглядав та досліджував "успішних спортсменів-веганів" у цьому фільмі та не тільки.
Патрік Бабумян (Strongman)
Якщо ви переглядаєте фільм, ви стикаєтесь з думкою, що Бабумян є одним з найкращих силачів у світі. Вони наголошують на його "численних світових рекордах, включаючи фронтальний тримач, підйомник кег, підйомник колоди та супер ярмо".
Однак, хоча, безперечно, вражаючий, Бабумян не є сильним світовим класом. Його навіть не запрошували на провідні змагання сильних людей, такі як Giants Live, Найсильніша людина у світі або Класика Арнольда Стронгмена. Багато з його найкращих підйомів не можуть претендувати на мінімальну вагу для світових змагань. Багато його "світових рекордів" мають регіональний характер.
Найвищий ваговий тяга Бабуміана - 794 фунтів. не є конкурентоспроможною на світовій арені. Поточний світовий рекорд серед Стронгмена становить 1102 фунтів.
Зараз він, здається, поранений або вийшов на пенсію. З 2015 року на його сторінці у Вікіпедії не було жодної активності. (1)
Морган Мітчелл (спринт 400 м)
Мітчелл - австралійський спринтер, який був колишнім чемпіоном на дистанції 400 метрів. Вона стала веганом у 2014 році.
У 2017 році вона зайняла 26 місце на чемпіонаті світу.
Мітчелл більше не бігає 400 м, оскільки вона занадто повільна. Її 400-метровий час у 2019 році був повільнішим, ніж 10 американських дівчат 9 класу. (2.3)
Кендрік Фарріс (важка атлетика)
Фарріс поїхав на Олімпіаду в 2008 і 2012 роках, і набудував сили/кар'єру ще до того, як став веганом. У 2008 році його загальна вага становила 362 кілограми (між хапанням, чистотою та ривком), а в 2012 році - 355 кг, як у ваговій категорії 85 кг. У 2016 році він був у вищій ваговій категорії (94 кг, що на 20 фунтів важче), але підняв ще меншу вагу, 357 кг, відносно. З тих пір він не змагався.
Нейт Діас (ММА)
У фільмі укладається велика справа про те, як Діас, боєць на рослинній основі, переміг Конора Макгрегора, всеїдного. Діас не веган; він їсть рибу та яйця. Макгрегор скоротив до 155 фунтів. для боротьби з іншим суперником (і раніше він бився лише в UFC на 145 фунтів), який знявся в останню хвилину. Діас бився на 170 фунтів, тому Макгрегору довелося спробувати повернути цю вагу за один тиждень. Це дуже важко зробити, і це зменшує аеробну здатність (і кондиціонування). У матчі-реванші через чотири місяці Макгрегор переміг.
Брайант Дженнінгс (Бокс)
Дженнінгс став веганом наприкінці 2013 року. Його рекорд становив 17-0, перш ніж стати веганом, і 7-4 після того, як він став веганом.
Резюме НФЛ
Завдяки дружині штату Теннессі Деррік Морган, Чаріті, Морган перейшов на веганську дієту на початку 2017 року. Пара переконала кількох інших титанів штату Теннессі також внести зміни. У звіті за 2018 рік зазначається, що 11 гравців "Титанів" дотримувалися плану харчування на рослинній основі. У звіті не згадується, що у 2019 році 5 з цих гравців вийшли з НФЛ, і більшість з них не підтримували веганської дієти.
Деррік Морган (захисник НФЛ)
Морган став веганом у 2017 році. У нього були травми коліна та плеча у 2018 році. Він не зміг відновитись після цих травм, і вийшов у відставку у 2019 році у віці 30.
Коли він вийшов на пенсію, Моргана цитували в Forbes як кажуть: "Я переживаю час, коли фізично та психічно не має сенсу продовжувати".
Гріфф Уелен (широкосмуговий приймач NFL)
Уейлен став веганом у сезоні 2013/2014. Він отримав травму в 2015 році і був відмовлений, підписаний і відмовлений кількома командами в період з 2016 по 2019 рік. Уейлен підписав контракт з командою КФЛ у 2019 році, а потім був звільнений. Схоже, він зараз не грає професійно.
Брайан Оракпо (захисник НФЛ)
Оракпо став веганом у 2017 році. Він отримав травми в 2018 році, а у 2019 році пішов на пенсію.
Джуррел Кейсі (НФЛ, захисний кінець)
Кейсі не веган; він ще їсть рибу.
Німай Дельгадо (бодібілдинг)
Дельгадо нарощував м’язи на молочних продуктах, яйцях та сироватці - все це дуже високо оцінюється на DIAAS (показник якості білка).
Dotsie Bausch (Велоспорт)
Бауш був семиразовим американцем чемпіон перед тим, як стати веганом. Бауш стала веганкою в 2009 році, а виграла срібну медаль у 2012 році. Потім після цього вона вийшла на пенсію. Здається, Бауш добре провів принаймні три роки на веганській дієті.
Скотт Юрек (Ультрамарафон)
Здається, Юреку дуже добре вдається на рослинній/веганській дієті. Тим не менш, бельгійський стоматолог зруйнував його рекорд Аппалачі 2015 року, не поранившись (на відміну від Юрека), харчуючись при цьому 10 000 калорій на день піци, картопляних чіпсів, багато цукерок, M & Ms та батончиків граноли. У продуктивності набагато більше, ніж у дієті!
А як щодо успішних спортсменів-веганів, про яких у фільмі не згадується?
Тім Шиєфф
Шиєф виграв Чемпіонат світу з футболу в Баррікларді 2009 року. Він пішов веганом у 2012 році. Він знову почав їсти яйця та рибу в 2018 році після того, як зазнав серйозних проблем зі здоров’ям, включаючи "проблеми з травленням, депресію, втому, туман у мозку, брак енергії" та "жорстке пробудження" в суглобах. "Я не міг робити віджимання, не поранившись", - сказав він. Він навіть зробив 35-денний водний піст. Шифф спочатку був представлений в Змінювачі гри, але його зняли з фільму після того, як він знову почав їсти тваринні продукти.
Кем Ньютон (захисник НФЛ)
Ньютон перейшов на веганську дієту в лютому 2019 року і провів найгірший сезон у своїй кар'єрі. У перших двох іграх цього року він мав мінус-2 ярди на п'ять перевезень. Він пробіг більше 33 ярдів у грі лише один раз за останні дев'ять стартів. Ньютон також отримав травму Лісфранка в нозі, яка не піддалася лікуванню, ймовірно, потребуватиме хірургічного втручання і, можливо, закінчиться кар'єру. У статті про ESPN передбачалося, що "Пантери" збираються звільнити його. (4)
У статті в The Charlotte Observer висловлювалось припущення, що веганська дієта Ньютона шкодить його результативності та погіршує одужання. “Поверніться до 2015 року Cam, badass Cam. Він був пескатаріанцем », - сказав Кріс Говард, сертифікований дієтолог та тренер з силових та кондиційних речовин з Waxhaw. “Лосось, креветки, ви отримуєте багато корисних жирів і повноцінних білків. Насправді (риба) - одне з найкращих джерел білка, яке існує. Тепер ви забираєте найціннішу частину цього.
Веганська дієта має менший вміст біодоступного білка, особливо колагену, що є критично важливим для відновлення та відновлення. (дієта), і ... просто не обійтися: він не може відновитись з меншою кількістю поживних речовин, меншою кількістю калорій і меншою м’язовою масою. Це просто не відбудеться ". (5)
Веганська дієта має менше біодоступного білка, особливо колагену, що є критично важливим для відновлення та відновлення. Ньютон також втратив щонайменше 10 фунтів. Для такого спортсмена вищого рівня, як він, це програє
велика вага може вплинути на енергію та здатність відновлюватися після травм. 250 фунтів. високоактивній людині потрібно майже 4000 калорій. Важко отримати це на веганській дієті.
Новак Джокович (теніс)
Джокович пішов без молочних продуктів, без глютену та пасльону і став найкращим спортсменом у світі. Після того, як він став веганом, його рейтинг опустився до 22-го, найнижчого з тих пір, як він був підлітком. Потім він додав трохи м’яса та риби, і його рейтинг повернувся до першого місця.
Станом на 2019 рік він має серйозну травму плеча.
Ілля Ільїн (важка атлетика)
Ільїн - веганський важкоатлет, який досяг успіху більше, ніж Кендрік Фарріс (дворазовий олімпійський чемпіон в тій же ваговій категорії). Пізніше його позбавили звання після повторного тестування зразків на анаболічні стероїди. Чи не тому він не потрапив у фільм?
Алекс Морган (футбол)
Морган став веганом у 2019 році. У статті в Yahoo! Спорт у липні 2019 року, її цитували, кажучи: "Зараз я стукаю по дереву, але у мене не було серйозних травм [з часу її останнього, яке було до веганства], і я приписую це своєму харчуванню". (6) Але буквально того самого дня Змінювачі гри прем'єра (16 вересня 2019 року), вона оголосила про закінчення сезону травму коліна. (6)
Карл Льюїс (Легка атлетика)
Льюїс перейшов на веганську дієту в 1990 році і досяг чудових результатів у 1991 році. Він побудував своє тіло/швидкість дієтою, що містить продукти тваринного походження. Але після 1991р,
він став поступово менш послідовним, отримав травму та пішов у відставку. Це хороший приклад "веганського медового місяця".
Даміан Ліллард (NBA Point Guard)
Ліллард п’ять місяців веганував, а потім знову додав тваринного білка в свій раціон через надмірну втрату ваги. "Я зробив це, але я почав втрачати занадто багато ваги з усіма іграми та практиками, і всім цим", - сказав Ліллард у подкасті. "Мені довелося це збалансувати, тому зараз я ще трохи змішую, їжу веганські страви, все ще змішуючи з іншими речами". (7-й)
Кайрі Ірвінг (NBA Point Guard)
Ірвінг отримав травми, що закінчували сезон, у 2015 та 2018 роках.
Він пропустив щонайменше 15 ігор через травми в трьох з останніх чотирьох
пори року.
Майкл Портер (форвард НБА) та Джонтей Портер (колишній баскетболіст коледжу)
Брати Портер - виняткові, обдаровані спортсмени, яким, здавалося, судилося зробити яскраву кар’єру в НБА. Виховані вегетаріанцями, вони потім перейшли на повноцінне веганське харчування. Майкл зазнав травм спини і провів лише три ігри в коледжі. Він все ще був призваний до команди "Денвер Наггетс", пройшов операцію на спині і не провів жодної гри за сезон-новачок. Цього літа він спробував повернутися, але отримав травму коліна. Очікувалося, що молодший брат Майкла Джонтей також стане професіоналом, але він розірвав передню хрестоподібну зв’язку (ACL) та медіальну колатеральну зв’язку (MCL) у коледжі. Через півроку він знову намітив ACL. Його НБА не взяв на службу.
Аріан Фостер (НФЛ, який біжить назад)
Фостер був дуже успішним гравцем НФЛ, який шокував НФЛ, заявивши в Twitter, що він збирається веганом у липні 2012 року. «Офіційно зараз веган. Ми побачимо, як далеко це зайде ". До листопада 2012 року він уже не був вегетаріаном на 100 відсотків. У статті Хроністської хроніки він сказав: «Я просто хотів шматок курки. Це було не схоже на спокусу. Я відчував, що міг би використати один ”(8). У 2013 році він знову додав до свого раціону рибу та курку, бо мучився. За словами його дієтолога: "Але обсяг їжі, яку ви повинні їсти як веган, досить великий. Якщо вам потрібно 5000 калорій на день, це багато рослин »(9).
Тоні Гонсалес (NFL Tight End)
Ще в 2007 році в Залі слави Тоні Гонсалес став веганом. Через три тижні: "100-кілограмові гантелі, якими він легко розкидався, відчували себе як свинцеві гирі", - йдеться в статті. "Я злякався з глузду", (Гонсалес). Він втратив 10 фунтів. У підсумку Гонсалес додав невелику кількість тваринного білка до свого раціону (10).
Джеральд Маккой (NFL Defensive End)
Маккой, колишній веган, каже: "Вибухонебезпечність не була стійкою, тому що у мене не було такої зайвої омфи, яка мені потрібна, через відсутність типу білка, який я вживав, тому я просто додав трохи тваринного білка знову в моєму раціоні, і це мені повернуло це ”(10).
Девід Джонсон (НФЛ, який біжить назад)
"Зірка" Арізонських кардиналів ", яка бігла назад, стала веганкою напередодні сезону 2017 року, що призвело до його різкої - і небажаної - втрати ваги" (11).
Серена та Венера Вільямс
Вони не є веганами весь час; вони все ще їдять тваринний білок.
Спортсмени, які добре демонструють веганську дієту
Скотт Юрек з фільму та Річ Ролл. А також дев'ятнадцять елітних спортсменів з різних видів спорту (12).
Знову ж таки, вся заслуга в тому, що це складено, належить Крісу Крессеру .
Загалом він також зазначає, що, незважаючи на всі галаси в ЗМІ, відносна кількість спортсменів-веганів дуже низька. А фактична кількість веганських спортсменів, які перемагають на чемпіонатах світу та Олімпіадах або просто змагаються на елітному рівні, близька до нуля. І це не думка. Це факт. І нам дозволено мати свою думку та приймати власні рішення. Проте нам не дозволяється мати власних фактів.
Щоб ще раз пояснити це, це не анти-веганський допис. Хоча я не рекомендую веганську дієту, я бачу багато переваг веганської дієти. Кількість "успішних спортсменів-веганів" та обгрунтованість таких тверджень є дуже низькою.
Натисніть тут, щоб отримати більше статей на англійській мові про тренування та харчування Вольфганга Унсольда.