Чи корисне вино для серця Doctissimo
Ми часто чуємо, що вино корисне для серця. Деякі навіть вказують, що віскі був би ще кращим! Отже, інформація чи отрута? Кілька досліджень розглядали це питання.
Привід для того, щоб пити більше, даючи собі чисте сумління? Звичайно, ми бачимо, що серед людей - чоловіків чи жінок - хто пити дуже помірно, стенокардія менше (стенокардія напруги зумовлена звуженням коронарних артерій, що живлять серце, відкладеннями холестерину; коли ці артерії повністю перекриті, це інфаркт міокарда) і менше серцевого нападу міокарда, ніж у людей, які взагалі не п'ють. Однак чи варто радити тим, хто взагалі не п’є, розпочати? Відповідь вірна лише, якщо не перевищуйте двох напоїв на день.
Вино: що означає "користь для серця" ?
Це означає, що люди, які п’ють помірно і регулярно, тобто 1 - 2 склянки на день, мати менш летальні захворювання серця та судин (так звані серцево-судинні захворювання), ніж люди, які взагалі не п'ють. Будьте обережні, жінки більш чутливі, ніж чоловіки, до алкоголю. Для захисту від серцево-судинних захворювань їх споживання не повинно перевищувати 11 напоїв алкогольних напоїв на тиждень, чоловіки можуть підніматися до 17.
Вино і серце: який механізм ?
Вино містить поліфеноли (у шкірці та кісточках винограду), зокрема ресвератрол, що є особливо захисним. Цей антиоксидант є бар'єр проти поганого холестерину хто не може тоді не проникати в артеріальну стінку і тому запобігає блокуванню зрошення серцевого м’яза.
Дослідники з Університету штату Луїзіана в США навіть прагнуть розробити лікування серцево-судинних захворювань з антиоксидантів, присутніх у червоному вині. Вони розробляють стент, який вивільняє ці антиоксиданти після коронарної ангіопластики, але також намагається розробити балонну систему, покриту антиоксидантами, для лікування захворювання периферичних артерій.
Алкоголь ніколи не корисний в надлишку
Якщо ви п'єте більше одна-дві склянки на день, тоді вино стає токсичним для організму і для серця. Наприклад, ризик раку збільшується, а користь дуже помірного напою скасовується. Тут добре застосовується добре відоме гасло «Дві склянки - це добре, три склянки привіт пошкодження».
"Келих" містить приблизно 10 грамів алкоголю, будь то келих вина, аперитив, дижестив, келих шампанського, келих сидру або пива. Якщо ви віддаєте перевагу аперитиву, не біда. Але протягом дня середня загальна кількість, яку ви можете спожити і яка захищає ваше серце, становить 1 аперитив + 1 склянка вина, але не більше. Крім того, це не корисно для вашого здоров'я та вашого серця.
Вживання вина є частиною французької культури. Однак, середнє споживання у Франції не є помірним, а алкоголь вбиває набагато більше людей, ніж захищає. Нарешті, не думайте, що ви можете випити всі 17 склянок у вихідні дні і нічого протягом тижня. Якщо ви це зробите, ви зносите своє тіло і не захищаєте своє серце.
Ваш браузер не може відтворити це відео.
Переваги, особливо після 60 років !
Важливим є легке та регулярне споживання. Корисний ефект від помірного вживання алкоголю є найважливіше після 60 років. Серед молодих людей ця чеснота не доведена. Для захисту серця та судин недостатньо вживати одну-дві склянки алкоголю щодня.
Повинен також курити заборонено. Тютюн справді є основним токсикантом для серця та судин. І вживання помірно не пригнічує токсичної дії тютюну.
Ідентифікація гена, пов'язаного з "французьким парадоксом"
Вчені * визначили ген, який може пояснити "кардіозахисні" ефекти помірного вживання алкоголю. A особлива варіація гена ADH3 призводить до дуже повільної деградації молекул алкоголю і одночасно збільшення концентрації "хорошого холестерину", що має захисну дію на серце.
Таким чином, споживачі алкоголю середньої тяжкості з цією генетичною ознакою мають набагато менший ризик інфаркту. Цей ген виробляє фермент, який розщеплює алкоголь; Є дві версії: одна розкладає алкоголь повільно, а інша швидко. Кожна особа отримує копію цього гена від батька, а іншу - від матері.
Людям з двома версіями гена, що повільно руйнується, близько шостої частини білої популяції, потрібно 2,5 рази довше, щоб розщепити алкоголь. Цей ген дуже рідко зустрічається серед меншин, стверджують дослідники.
На основі дослідження 396 лікарів, які перенесли інсульт, та 770, яких не пощадили, вчені виявили на 35% нижчий ризик у носіїв двох версій "хорошого гена". Ці результати враховували інші фактори, такі як споживання сигарет, надмірна вага тощо.
Однак дослідники хочуть підкреслити, що висновки їх роботи не повинні заохочувати надмірне вживання алкоголю, але можуть призвести до генетичного скринінгу людей, яким може бути корисним помірне споживання.
Якщо у вас артеріальний тиск, його потрібно лікувати. Дуже корисно пам’ятати про це регулярні фізичні вправи (наприклад, ходьба 45 хвилин щодня) корисна для серця та загального стану здоров’я.