Чи корисний піст для здоров’я? зацікавлені
За чи проти, важко сказати: піст може зміцнити здоров’я, але практикувати його несе ризик. Для спеціалістів існує правило, якого слід дотримуватися: проводити це під наглядом лікаря.
Піст, остання тенденція харчування? Не зовсім. Багато релігій рекомендували це споконвіку. Під час Рамадану мусульмани залишаються без їжі та води від світанку до сутінків. Християни, євреї, буддисти та індуїсти також відмовляють певним кулінарним спокусам довше чи коротше. Натхненні цими тисячолітньою традицією, лікування, під час якого вам пропонують трохи або взагалі нічого вкусити в зуби, є модним, щоб дати тілу поштовх.
Успіх швидкого
Успіх посту можна пояснити з одного боку тим, що, позбавляючи себе їжі, ми вступаємо в певний психологічний стан. Ми почуваємося піднесеними, повними енергії. Це досить парадоксально, бо натомість ми повинні бути виснаженими! Але з еволюційної точки зору можна висунути гіпотезу, що коли наші предки були змушені постити, наприклад під час голоду, вони повинні були відповісти, рухаючись, щоб знайти їжу. Звідси необхідність припливу енергії.
Друга причина популярності посту полягає в тому, що він відповідає контролю над нашими імпульсами: «Пост дозволяє вам відновити певну силу. Сам акт прийому їжі вже не є "тваринним", а набуває духовного змісту: їжа тоді наближається до таких практик, як йога, коли ти контролюєш своє тіло і своє дихання, а у разі посту - до їжі ", пояснює Бруно Фаліссард, професор медицини в університеті Париж-Суд.