Чи містить мій йогурт тваринний желатин Yoplait?
Кошик 0% містить тваринний желатин ?
Джерело білків природного походження, желатин всюди присутній у найрізноманітніших продуктах нашого повсякденного життя: у традиційних кулінарних рецептах, таких як яйця в желе, мусах або панакоті, а також у ліках, або продуктах від краси тощо.
У їжі желатин часто використовується для стабілізації препаратів, що забезпечує перевагу текстури.
Желатин, який використовується у виробництві нашого 0% кошика, має бичаче походження. Це надає вишукану текстуру, яка досі не має собі рівних.
ВАЖЛИВО ОНОВЛЕННЯ:
Як і у випадку з багатьма іншими харчовими продуктами, склад наших йогуртів з часом змінюється, щоб задовольнити смаки споживачів або виробничі обмеження. Таким чином, інформація в цій статті, яка діяла на момент її публікації, вже не є такою.
Тому ми хотіли б повідомити наших споживачів, які поважають дієтичні обмеження, що:
- наші желатини мають бичаче походження, якщо прямо не зазначено свинячого. Халяльна атестація нашого бичачого желатину не може бути сертифікована, тому наш постачальник більше не надає нам відповідний сертифікат.
- барвник Е120 часто використовується у складі полуничних або малинових продуктів.
Бажаючи надати рівень інформації, що вимагається нашими споживачами, ми хотіли пояснити це.
Yoplait завжди вислуховував своїх споживачів і прагне надати їм потрібні товари, щоб задовольнити їх. Для нас нормально ставити собі питання про адаптацію наших продуктів до споживачів, які поважають певні дієтичні звичаї, такі як халяль чи кошерна їжа.
Два компоненти беруть участь у виробництві наших продуктів і вимагають особливої уваги для людей, які бажають харчуватися відповідно до цих релігійних традицій: желатини та барвники.
Харчова промисловість часто використовує желатин тваринного походження (переважно бичачий або свинячий). Тверда і прозора речовина, желатин діє як желюючий агент у багатьох продуктах харчування, таких як морозиво, варення, заварні креми або муси. Як правило, йогурти рідко містять желатин. Коли цей продукт використовується у складі одного з наших продуктів, це згадується у складі. Йоп, наприклад, не містить желатину. Нарешті, з початку навчального року всі наші желатини, коли вони будуть, будуть походити з великої рогатої худоби.
Що стосується барвників, то саме на основі кохінею виникає проблема для споживачів, які поважають Hallal або Kashrout, відомий E120. Червоний барвник, отриманий з кохінею, кармінової кислоти, використовується в багатьох харчових продуктах, включаючи цукерки, для досягнення того червоного відтінку, схожого на полуницю. Цей барвник більше не використовується в наших продуктах, де його замінили на E129, прийнятий синтетичний барвник.
Такий чутливий предмет заслуговував на такі подробиці.