Чи може Кале зупинити дегенерацію жовтої плями ЇЖТЕ РУЗНІШЕ

зупинити

Капуста може зупинити прогресування макулярної дегенерації. Причина: овочі забезпечують очі лютеїном. Каротиноїд захищає сітківку від шкідливого впливу світла та запобігає її руйнуванню.

Лютеїн ім Кале може зупинити прогресування так званої дегенерації жовтої плями. Це захворювання вражає “жовту пляму”, точку найгострішого зору в оці. Постраждалі бачать сіру пляму посередині ока. Майже кожна третя людина страждає цією хворобою в певний момент, коли стає старшою.

Одна з причин цього Дегенерація жовтої плями полягає в тому, що з віком макулярний пігмент зменшується. Як і сонцезахисні окуляри, цей шар захищає “жовту пляму” від шкідливого впливу світла. Суттєвою частиною цього шару є лютеїн. Додаючи лютеїн, наприклад з капустою, руйнування цього шару можна зупинити принаймні на короткий час. Окрім капусти, каротиноїд міститься також у шпинаті, ракеті, білокачанній капусті та кресоні.

Результати досліджень, проведених в очній клініці Єни. Про це вчені повідомили у березні 2010 року на конгресі Німецького товариства з харчування. Однак обіцяти надто багато не хотіли. Поки що науково не доведено, чи впливає спеціальна лютеїнова дієта на клінічну картину в довгостроковій перспективі.

(Статтю змінено 12 листопада 2015 р., Lin)