Чи можна довіряти дієті з низьким вмістом вуглеводів для схуднення? думка професіонала Поточна жінка МАГ
Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !
Чи слід зупиняти вуглеводи, щоб схуднути? Марі Тандоннет, дієтолог-дієтолог, дає нам свою думку щодо дієти з низьким вмістом вуглеводів.
Будьте в курсі
Дієта з низьким вмістом вуглеводів, що це таке саме ?
Як випливає з назви (так так: це англійською мовою!), Дієта з низьким вмістом вуглеводів - це дієта з низьким вмістом вуглеводів.
Що ми їмо ? Біле м’ясо, червоне м’ясо, сири, рибу, молюски та яйця можна їсти за бажанням.
З іншого боку, ми пропускаємо крохмалисті продукти (рис, макарони, манну крупу, пшеницю.), Тістечка та тістечка (печиво, каші для сніданку, шоколад.), Цукристі напої (газовані напої, фруктові соки.) І оброблені харчові продукти. Промислового походження ( соуси в банках, готові страви, десертні креми.). Ми також віддаємо перевагу "хорошим" жирам: оливковій олії, лососі, авокадо.
Під час фази схуднення ми споживаємо близько 20 г вуглеводів на день, що відповідає 4 грудкам білого цукру. Увага: «переноситься» цукор може походити лише з овочів - моркви, буряка, гарбуза.
Приклад типового дня на фазі схуднення:
- Сніданок: 2 яйця (наприклад, круто зварені) + 1 розкачаний шматочок шинки + 30 г вареного сиру (Конте, Груєр, Емменталь, Бофорт.).
- Обід: 200 г м’ясного м’ясного стейка + 250 г зеленої квасолі з часником + 30 г вареного сиру.
- Смакувати: Від 5 до 6 скибочок м’яса Гризон + 100 г огіркових паличок.
- Обідати: 200 г стейку лосося на грилі + 200 г броколі на пару + 1 авокадо + 30 г вареного сиру.
Досягнувши бажаної ваги, ви можете поступово вводити вуглеводи, починаючи з фруктів.
Дієта з низьким вмістом вуглеводів: що ми думаємо ?
Дієта з низьким вмістом вуглеводів виконує свої обіцянки: ви швидко худнете, оскільки перший тиждень втрачаєте в середньому 2 кілограми, а потім 1 кілограм на тиждень - переважно у формі води та жиру. Але його "позитивні моменти" на цьому закінчуються !
Ця дієта для схуднення (яка виключає вуглеводи на користь продуктів, багатих ліпідами та білками) супроводжується безліччю побічних ефектів і навіть небезпечна для здоров'я:
- Вуглеводи, що становлять, насправді, «паливо» організму (вони беруть участь, зокрема, в хорошому функціонуванні мозку), дієта з низьким вмістом вуглеводів може швидко викликати втому, головний біль і дратівливість.,
- Оскільки ліпіди та білки тварин доступні "за бажанням" під час їжі, дієта з низьким вмістом вуглеводів сприяє виникненню серцево-судинних розладів при тривалому дотриманні - гіпертонії, атеросклерозі, гіперхолестеринемії.
- Дієта з низьким вмістом вуглеводів із низьким вмістом клітковини (яка міститься більше у фруктах та овочах), є ризиком уповільнення кишкового транзиту, а отже, і запорів.
- Також може призвести надмірне споживання жиру та білка. неприємний запах з рота. Значний недолік !
З точки зору схуднення, дієта з низьким вмістом вуглеводів також не дуже ефективна, оскільки, як тільки ви відновите «нормальну» дієту, організм починає накопичувати жир. Результат: ми швидко повертаємо свої втрачені кілограми. і навіть більше! Словом, "методу схуднення", якого слід уникати.
Дієта з низьким вмістом вуглеводів: думка фахівця
"Мені здається, що дієта з низьким вмістом вуглеводів є ще одним представником сімейства обмежувальних дієт. Так, якщо ви перестанете їсти вуглеводи (хліб, шоколад, макарони, цукерки.), Механічно ви втратите вагу. Але як тільки ви відновите "нормальна" дієта, ваші дорого втрачені кілограми повернуться до навантаження: це називається ефектом йо-йо !
Позбавити себе схуднення не виходить. Це навіть двері, відчинені для порочного кола розчарувань: я заважаю собі їсти ту чи іншу їжу (вуглеводи, наприклад), моє бажання зростає з кожним днем, я в кінцевому підсумку розтріскуюсь, у мене є тяга до їжі, я звинувачую я відновлю свою кардинальну дієту. і цикл починається знову. Це шкідливо і для фігури, і для здоров’я.
Щоб здорово схуднути (і перш за все: не набирати вагу), я вважаю, що важливо слухати своє тіло: їжте, коли голодні, і вживайте їжу, яка вам підходить, не поспішаючи ставити під сумнів свої бажання. Якщо одночасно ви практикуєте регулярні спортивні заходи (плавання, швидка ходьба, їзда на велосипеді.), Ви обов’язково дотримуєтесь лінії. "
Висновок: для здорового і тривалого схуднення краще звернутися за порадою до професіонала.
Завдяки Марі Тандоннет, дієтологу-дієтологу в Сент-Естєві (66).