Чи можуть дієта без глютену та щеплення гліадином запобігти діабету 1 типу
Четвер, 8 травня 2014 р
Копенгаген - Датські дослідники протягом 14 років досліджували вплив білка клейковини в пшениці та інших видах зерна на розвиток діабету 1 типу. Зараз вони вивчили два можливі профілактичні підходи до мишей. Одна з жінок повинна дотримуватися дієти без глютену під час вагітності та годування груддю, щоб захистити своїх дітей. Інтраназальна імунотерапія немовлят гліадином у перші кілька місяців життя може мати подібний ефект.
Безперечно, що діабет 1 типу - це аутоімунне захворювання. Стимулюючись аутоантитілами, імунна система атакує бета-клітини підшлункової залози і поступово руйнує їх. Коли число впаде на 80 відсотків, розвиватиметься діабет. Захворювання зазвичай проявляється сьогодні в дитячому та юнацькому віці. Однак курс буде встановлено раніше.
Тут може зіграти роль кишкова імунна система, оскільки підозрює команда навколо Карстена Бушарда з Інституту Бартоліна в Рігшоспіталеті в Копенгагені. Багато імунологів приписують важливу роль бактеріям, які колонізують кишечник незабаром після народження. Вагітні жінки можуть впливати на флору своїх дітей, якщо уникають певних продуктів під час вагітності та годування груддю.
Зараз датські дослідники провели дослідження, щоб дослідити вплив дієти без глютену. Клейковина викликає целіакію, яка, ймовірно, також є аутоімунним захворюванням і імунологічно пов’язана з діабетом 1 типу. Тому дослідники годували дам мишей NOD, які мають генетичний ризик діабету, постійно не містячи глютену під час вагітності та годування груддю.
Як ви нещодавно повідомляли в "Діабет" (2014; doi: 10.2337/db13-1612), це змінило флору кишечника у матері-тварини, а також у її посліді. Деякі бактерії, такі як Акермансія або Протеобактерії, добре розмножувались, інші значно зменшувались. Дослідники виявили підвищену кількість так званих регуляторних Т-клітин, які відповідають за імунну толерантність, у крові дітей-мишей. Це запобігає утворенню антитіл проти бета-клітин. Насправді експерименти показують, що кількість захворювань на діабет у мишей зменшилася.
Цільовий вплив гліадину, який, як і клейковина, входить до складу клейковини в певних видах зерна, мав подібний ефект. Результати тестів, представлені в PLoS ONE (2014; 9: e94530), показують, що інтраназальна вакцинація гліадином (як не дивно, але не глютеном) суттєво знижує ризик розвитку мишей NOD на розвиток діабету 1 типу. Формувались ті самі регуляторні Т-клітини, що і при глютеновій дієті матері.