Чи насправді переривчастий піст працює на 8 міфів, щоб перестати вірити
Насправді в деяких колах переривчасте голодування навіть не вважається дієтою, оскільки воно не визначає, що слід їсти, а саме те, коли слід їсти.
І хоча (і, можливо, тому, що) його пропагували низка знаменитостей, зокрема Дженніфер Еністон, Ельза Патакі та Холлі Беррі, про дієту в мережі та в реальному житті поширюється безліч міфів.
Отже, щоб допомогти їх розбити і з’ясувати, чи, як і коли перервне голодування насправді працює, ми проконсультувались із ліцензованим практикуючим дієтологом. Хлоя Маклауд, щоб знати все, що потрібно знати про руйнування деяких найпопулярніших міфів.
Прокрутіть униз, щоб побачити їх усіх.
1. Періодичне голодування означає, що ви "просто пропускаєте сніданок"
“Це міф. Хоча більшість людей поститься з 20:00 до обіду наступного дня, це не жорстке правило ", - говорить Маклауд.
“Ви можете будь-коли перервати свій пост. [Ви можете] Налаштуйте свої години на свій смак, можливо, їжте з 7 ранку до 15 вечора. Якщо це більше відповідає вашому способу життя, ніж починати їсти пізніше, рекомендується.
“Я думаю, що це неправильно витлумачено через те, що стільки людей пропускають сніданок і починають їсти опівдні як засіб посту. Також на 5: 2 це не певний час доби, і сніданок, як правило, включений. "
2. Сніданок - найважливіший прийом їжі протягом дня
Думка про те, що сніданок - це ваш найголовніший прийом їжі, часто приймається і часто бентежить людей, коли мова йде про періодичне голодування, і ідею їсти пізніше традиційного вікна сніданку. Остаточний вердикт?
"Це ще один міф", - говорить Маклеод Марі Клер.
"Для деяких людей це важливий прийом їжі, оскільки вони прокидаються голодними або тренуються вранці, тому їм потрібен сніданок, щоб заправитись.
“Якщо ви тренуєтеся вранці і пропускаєте сніданок, це може змусити вас почуватися голодними пізніше вдень. Тим не менш, деякі люди виявляють, що вони почуваються краще, коли починають їсти пізніше дня, що, як правило, пов’язано з часом їхнього способу життя. "
3. Періодичне голодування ставить вас у "режим голоду"
Також часто неправильно сприйнятий приспів навколо періодичного голодування, думка, що періодичне голодування ставить вас у "режим голоду", не така спрощена, як стверджується.
“Ще один міф. Дослідження показали, що нетривалий піст може мати благотворний вплив на деяких людей », - говорить Маклауд.
«Однак, якщо так довго їсти, ви можете відчути голод, що може призвести до переїдання. "
Насправді дуже ймовірно, що люди, які заявляють це твердження, неправильно зрозуміли дослідження, зазначає Маклауд.
«Інше місце, де дослідження можуть бути неправильно витлумачені, - це тепловий ефект їжі. Це енергія, необхідна вашому організму, щоб перетравити з’їдене. Регулярне вживання їжі збільшує цей ефект, тому технічно збільшує рівень метаболізму », - каже вона.
«Однак, якщо регулярніше їсти більше їжі, цей позитивний вплив заперечується, якщо метою є схуднення або підтримка ваги, тому що легко з’їсти більше калорій, ніж термічний ефект від згоряння їжі. У будь-якому випадку, голодуючи 12 або 16 годин, ваш метаболізм не сповільнюватиметься більше, ніж його звичайна швидкість. "
4. Ви будете постійно худнути за допомогою періодичного голодування
Хоча існує безліч причин, через які люди обирають періодичне голодування, мета схуднення є загальною, але просто зміна вікна, коли ви їсте, не обов'язково є причиною того, чому це може (а може і не відбутися).
“Цілком імовірно, але не остаточно. Те, що ви їсте, завжди має величезний вплив. Якщо ви поститесь, але живете на неякісну їжу, ви можете виявити, що втрата ваги не відбувається », - говорить Маклауд.
«Крім того, для деяких з іншими захворюваннями здоров’я голодування може вплинути на здатність схуднути. Я думаю, що віра у "постійну втрату ваги" походить від дуже гучних голосів у ЗМІ. "
5. Ви можете їсти все, що завгодно, у вікно свого посту
Як і попередній міф, існує таке помилкове уявлення, що дієтичне "все йде" під час вашого посту, особливо для тих, хто перебуває на пості менше.
“Зробити правильний вибір харчування важливо, незалежно від того, на якому стилі дієти ви перебуваєте. Якщо ви виберете їжу з високим вмістом солі, цукру та насичених жирів, незалежно від ваги або голодування, це не призведе до здорового організму », - говорить Маклауд.
"Цей міф міг виникнути через те, що кількість їжі, яку ви їсте у вікні їжі, така ж, як і те, що ви зазвичай їсте протягом дня, тому це може здатися великою кількістю їжі, а деякі виявляють, що" це легко робити занадто багато.
«З цієї причини може здатися простішим вживання більш енергоємних варіантів, таких як гамбургери та картопля фрі, навіть якщо вони не є найкращим паливом для вашого організму. "
6. Ви будете постійно голодні
"Зрештою, це неправда. Деякі люди спочатку відчувають голод, але згодом пристосовуються ", - говорить Маклауд.
7. Переривчасті уповільнюють ваш метаболізм
Ідея про те, що періодичне голодування сповільнить обмін речовин, можливо, походить від плутанини, яка оточує згадану вище науку про теплову енергію в продуктах харчування (див. Пункт третій), але вона також є неправильною.
“Метаболізм - це процес, за допомогою якого ваше тіло перетворює їжу та напої в енергію. Періодичне голодування не сповільнить його », - говорить Маклауд.
"Якщо ви відчуваєте себе добре, ви можете робити це з перервами, дотримуючись посту до кінця свого життя, без перерви - якщо це те, що вам підходить, тоді йдіть на це. [Однак] бажано проконсультуватися зі своїми медичними працівниками, оскільки, оскільки ваші потреби з часом змінюються, ви, швидше за все, виявите, що вибір їжі потрібно коригувати. "
8. Періодичне голодування насправді небезпечно, і його не слід продовжувати
Як і в багатьох речах у житті, поради щодо охорони здоров’я не завжди є універсальними, і той самий підхід застосовується до періодичного голодування. Хоча це може добре працювати для одних, але для інших це може бути не ідеально.
«Це справедливо для деяких людей. Я не рекомендую тим, у кого в анамнезі є порушення харчової поведінки, або тим, хто приймає певні ліки. Якщо у вас є якась хвороба, завжди спочатку проконсультуйтеся зі своїм лікарем загальної практики ", - говорить Маклауд.