Чи представляє сироватка небезпеку для здоров’я Nutridiscount
Ми всі чули хоча б один день: "сироватка небезпечна для вашого здоров'я", "сироватка пошкоджує нирки" "сироватка легує" ... ці речення, звичайно, міфи! Щоб зрозуміти, чому, ми збираємось поглянути на те, що насправді є сироваткою, щоб визначити, чи дійсно вона небезпечна для нашого організму.
Що таке сироватковий білок?
Сироватковий білок - це не що інше, як «сироватковий» білок у вигляді висушеного порошку. Для виробництва сиру необхідно додати молочний сичуг, який буде згортатися і утворювати грудочки. Отриманою рідиною є сироватка і містить білок, лактозу та мінерали. Потім її висушують і переробляють у порошок для видалення лактози та ліпідів для отримання відомого сироваткового білка.
Словом, сироватковий білок - це харчова добавка, що складається в основному з білка.
Які переваги сироваткового білка?
На основі численних наукових досліджень було показано, що сироватковий білок допомагає підтримувати та нарощувати м’язову масу. Тому він в основному призначений для спортсменів, а особливо практикуючих культуризм, які хочуть оптимізувати своє відновлення після інтенсивних тренувань.
Сироватковий білок багатий природними речовинами незамінними амінокислотами, такими як BCAA, які складаються з лейцину, ізолейцину та валіну.
У чому полягає небезпека сироваткового білка?
Простіше кажучи, сироватковий білок нешкідливий для вашого здоров’я, а також білкова їжа, про яку ми всі знаємо, така як риба, м’ясо, молоко, яйця та всі інші джерела білка. Білок сироватки може бути ризикованим, якщо є такі протипоказання, як непереносимість лактози, незбалансоване харчування або захворювання нирок.
Може сироватці нашкодити ниркам ?
Що стосується помилкової думки, що "занадто велика кількість білка руйнує нирки", це базується на дієті, в якій занадто багато білка. Однак наукові дослідження не показали, що сироватка небезпечна для здоров'я, оскільки вона є джерелом білка, як і будь-яка інша. Якщо ви займаєтеся спортом з нормальною функцією нирок, не хвилюйтеся! Якщо у вас аномальна робота нирок, споживання білка може бути небезпечним, але це стосується не лише споживання сироватки.
Надмірне споживання білка може спричинити кислотно-лужний дисбаланс, що може призвести до проблем зі здоров’ям, зниження працездатності, втоми ... Ось чому ми часто чуємо, що ми повинні пити достатньо води і їсти овочі під час кожного прийому їжі, щоб компенсувати.
Алергія на сироватку
Молочна сироватка містить одне з восьми найпоширеніших алергенів у людини. Щоб уникнути алергічних реакцій, просто не вживайте молоко та будь-які інші молочні продукти, оскільки небезпека може бути великою або навіть летальною. Насправді, основною небезпекою сироваткового білка є ризик алергії для деяких людей. У цьому випадку ви можете знайти інші альтернативи, наприклад, білки рослинного, яловичого або яєчного білка.
Непереносимість лактози
Сироватковий білок містить лактозу, яка насправді є цукром у молоці. Якщо ви чутливі до цього, зверніться до безлактозних білкових порошків, таких як безлактозний ізолят, яловичина, соя, яєчний білок або рослинний білок. Лактоза може спричинити проблеми з травленням у деяких людей, які не виробляють достатньо лактази, травного ферменту, який допомагає організму засвоювати її. У вас можуть бути гази, діарея, здуття живота або біль у животі.
Може сироватка нашкодити печінці?
Сироватка може пошкодити печінку, якщо у вас є пошкодження печінки або інші захворювання печінки. Однак погіршити ситуацію може не сама сироватка, а споживання білка загалом. Дійсно, печінка - це орган, який керуватиме вживанням білків. Якщо ви споживаєте занадто багато його, ваша печінка може втомлюватися, але це залишається в силі для білків у нашому раціоні (яловичина, риба, яйця тощо). Словом, якщо ваша печінка не витримує сироваткової порошку, це означає, що вона не буде. не інші форми білка. Тому рекомендується звернутися до лікаря.
За або проти споживання сироватки?
Споживання сироваткового білка є дуже суперечливим, але в будь-якому випадку це безпечно для вашого здоров'я, якщо у вас немає хвороб або алергії. Як і всі харчові добавки, він призначений для задоволення ваших щоденних потреб, за умови, що ви вже маєте збалансовану дієту. Його слід вживати в розумних дозах спортсменам, які бажають оптимізувати свій розвиток м’язів та мати гарне здоров’я. Тож заздалегідь перевірте свою непереносимість, хвороби або алергію, перш ніж споживати сироватковий білок.