Чи робить полуничне варення товстим фіто бієнтре
Хоча полуниця є великою їжею для схуднення, цього не можна сказати про полуничне варення. Перший інстинкт - врахувати, що це калорійна їжа, яка може змусити вас набрати вагу. У середньому варення містить 250 ккал на 100 г, з них 60 грамів - вуглеводи, які в основному є цукром, хоча воно також містить білок.
полуничний джем тому товстієте якщо його їдять у занадто великій кількості. Однак можна прийняти розумні рецепти для схуднення, щоб не позбавляти себе їх повністю.
Так, полуничне варення товстить
Полуничне варення змушує набирати вагу лише тому, що воно містить велику кількість цукрів. В реальності, сама полуниця - це їжа для схуднення, зокрема через його високий вміст пектину. Однак пектин має здатність створювати своєрідний гель всередині травного тракту і тим самим затримувати жир. Це значно обмежує засвоєння всіх шкідливих жирів в організмі.
Але щоб обмежити будь-яке розчарування досить обмежувальною дієтою і оскільки важливо дозволити собі невеликі задоволення, ми рекомендуємо вживати лише домашнє полуничне варення і лише на сніданок, у невеликих кількостях на хлібі з непросіяного борошна, звідси і вислів «їсти вранці, як цар, ввечері, як жебрак».
Краще споживайте полуницю у свіжому вигляді. Насправді споживання варення у великих кількостях майже як з’їдання цілої упаковки кондитерських виробів, особливо через занадто багато цукру, що міститься. І якщо ви хочете брати його зрідка і купувати в магазинах, вибирайте варення, що містить великий відсоток фруктів, Тобто мінімум 70%, щоб максимально обмежити доданий цукор. Так само намагайтеся уникати варення, що містить сироп фруктози глюкози, який набагато менш корисний для вашого здоров’я.
Ідея рецепта домашнього полуничного варення
Цей рецепт походить від дієти Дюкана і забезпечує момент задоволення, зберігаючи фігуру.
Інгредієнти:
- 750 грам полуниці. Ви можете вибрати їх свіжими або замороженими, якщо вони не в сезон
- 4 столові ложки рідкого підсолоджувача, стійкого до приготування
- 1 чайна ложка агар-агару
Дуже швидка та проста підготовка:
- Покладіть всю полуницю в каструлю, бажано антипригарну
- Налийте трохи води і просто все приготуйте
- Як тільки текстура вашого препарату наблизиться до компоту, додайте підсолоджувач та агаровий агар, швидко перемішуючи
- Покладіть все в банку і насолоджуйтесь.