Чи слід уникати вершкового сиру (наприклад, Філадельфії) під час вагітності •

уникати

Ні.
Безпечно їсти вершковий сир, оскільки він виготовляється з пастеризованого молока, яке безпечно під час вагітності.

Крім того, вершковий сир - це не м’який сир, а сир, який можна мазати, і це зовсім інше.

М’яких сирів, яких слід уникати під час вагітності, слід робити з сирого молока, тобто непастеризованих (наприклад: брі, камамбер тощо). Вони можуть містити бактерії, такі як лістерія, і викликати харчові отруєння.

Плавлений сир з копченого лосося (також типу Філадельфія) пастеризують після додавання копченого лосося. Точно так само, як оригінальний вершковий сир, копчений лосось залишається безпечним під час вагітності. Щоб дізнатись більше про копчений лосось під час вагітності, натисніть тут.

* Слід зазначити, що плавлений сир з поживної точки зору менш цікавий, ніж інші сири, оскільки він містить мало кальцію та білка. Тому віддайте перевагу сирам, які є більш твердими (наприклад, чеддер, моцарела, гауда тощо), оскільки вони містять набагато цікавішу кількість поживних речовин, і є настільки ж безпечним!

Список літератури

  • Уряд Канади (2014). Безпека харчових продуктів для вагітних. Отримано з: http://canadiensensante.gc.ca/eating-nutrition/healthy-eating-saine-alimentation/safety-salubrite/vulnera-populations/pregnant-enceintes-eng.php
  • Центр контролю та профілактики захворювань (CDC). (2011). Помічено у: Лістеріоз (лістерія) та вагітність. http://www.cdc.gov/pregnancy/infections-listeria.html

Категорії:

Агентство громадського здоров'я Канади внесло фінансовий вклад у виробництво "Поживного життя".

Висловлені тут думки не обов'язково відображають офіційну позицію Агентства охорони здоров'я Канади.

Інші ресурси, щоб дізнатися більше

Дякуємо, що внесли зміни

Кожне з ваших пожертв підтримує нашу здатність адаптуватися, щоб забезпечити немовлят найкращими можливими умовами!

Платежі кредитною карткою, банківським переказом або чеком (квитанції на будь-яку пожертву в розмірі 20 доларів США або більше)

Інші цікаві статті

Новини, які можуть вас зацікавити

Відео, які можуть вас зацікавити

Про Монреальський дієтичний диспансер

Монреальський дієтичний диспансер, заснований у 1879 році, пропонує дієтичну та соціальну підтримку вагітним жінкам, які потребують обладнання та допомогу у виношуванні здорових дітей.