Чи важче схуднути при 60 перевороті Пуче
Складніше схуднути в 60 років? Фотограф: iStock Автор: Рука допомоги
Харчування
Дієтолог Луїза Ламберт-Лагасе відповідає на ваші запитання.
Луїза Ламбер-Лагасе, дієтолог, є автором кількох книг, серед яких «Меню меню», «Менопауза», «харчування та санте», «Вегетаріанство за сумісництвом» та «Як годувати дитину». Вона працювала в численних радах та комітетах, що працюють у галузі охорони здоров'я та харчування. Свою приватну клініку харчування вона керує з 1975 року.
Луїза Ламберт-Лагасе та співробітники клініки з харчування, 1259, вулиця Гай, Монреаль, (514) 939-2260.
Питання: Чи можете ви в 63 роки схуднути на 10 кілограмів так швидко, як жінка сорока років чи молодша? Я вирішив вирізати десерти та запіканки у соусі та зменшити порції. Я вживаю багато овочів та фруктів. Крім того, я гуляю близько 45 хвилин на день.
Р.: З роками обмін речовин сповільнюється, тобто спалює калорії повільніше. Тому схуднути у 63 роки важче, ніж у 35 років. Але це не неможливо! Уповільнення метаболізму тісно пов’язане зі зменшенням м’язової маси. Чим менше м’язова маса, тим менше калорій спалює тіло. Зворотне також справедливо. Отже, якщо ви збільшуєте свою фізичну активність за допомогою аеробних вправ та вправ на опір, ви можете збільшувати свою м’язову масу до досягнення 80 років чи більше ... Тим більше причин продовжувати свою щоденну ходьбу протягом 45 хвилин!
Ви вирішили обмежити споживання десерту та зменшити порції. Гарна ідея. Ви їсте багато овочів і фруктів. Молодці! Ви на хорошій дорозі. Можливо, ви не втратите 10 фунтів за 2 місяці, але почуваєтесь набагато краще і ризикуєте порушити рівень метаболізму.
З іншого боку, навіщо виключати страви на повільному вогні зі свого меню? Якщо вони повільно готують у власному соку або в невеликій кількості рідини для приготування їжі, вони можуть бути частиною здорового харчування. Не додайте жиру або натяку на оливкову олію до коричневого м’яса, курки або риби на початку приготування, якщо це необхідно. Однак забудьте про жирні соуси на основі вершків або вершкового масла, а також магазинні соуси в консервованому або порошкоподібному вигляді, і вам буде краще.