Чи вживання м’яса запобігає інсультам
Дослідження показує, що люди, які сидять на веганській або вегетаріанській дієті, мають більший ризик інсульту.
Остерігайтеся веганської та вегетаріанської дієти: вони збільшують ризик інсульту, стверджують дослідники з Оксфордського університету.
Справжній серцевий парадокс
Що приваблює людей, які дотримуються веганської та вегетаріанської дієти ... Згідно з дослідженням, яке щойно було опубліковане 4 вересня в British Medical Journal (1), ті, хто дотримується такої дієти, на 20% вищий ризик перенести інсульт. Це дослідження було проведене Оксфордським університетом на основі даних понад 48 000 людей за 18-річний період.
Учасників цього дослідження між 1993 і 2001 роками не було відсутність в анамнезі захворювань серця та інсульту. Для цілей дослідження вони були розділені на три групи: хижаки, пескаторіанці та вегетаріанці/вегани. Після 18 років було зареєстровано 2820 випадків серцевих захворювань та 1072 випадки інсульту.
Вживайте поживні речовини в харчових добавках
Дослідники змогли довести, що люди, які дотримуються рослинного раціону, мають 22% нижчий ризик серцевих захворювань, а пескаторійців на 13%. Однак, незважаючи на такий нижчий ризик, рівень інсульту серед вегетаріанців/веганів був на 20% вищим, ніж у тих, хто їв м'ясо. Що може бути посиланням? Дослідники вивчають низький рівень вітаміну В12, який міститься в м’ясі.
Тому вчені рекомендують всім людям, які дотримуються таких дієт, вегетаріанським або веганським одночасно переконайтеся, що споживаються певні поживні речовини. Таким чином, холін, необхідна поживна речовина для гарного здоров’я мозку, можна знайти в різних продуктах, таких як соя, горіхи, брокколі, лосось або яловичина.