Святковий сніданок Antigone XXI
Хороша річ у святах полягає в тому, що вони завжди дозволяють усвідомити низку речей:
Що робити, якщо для втіхи ми приготували дуже сирий і дуже смачний рецепт? ?
І для протоколу, будьте впевнені: Мене добре покарали. Чи мій шлунок виявляє більше занепокоєння своїм сирим літом, ніж мій мозок? Тим не менше, мої кишечники не витримали моєї маленької витівки у піцерії ... чого ви очікуєте, повернення з відпустки вдале чи ні! Але Тіті знову з нами, я дихаю.
Давай, зізнаюся, я скучив за тобою.
Рецепт, який я вам запропоную сьогодні, колись це не прийнято, готується на дегідратор. Зазвичай я намагаюся дати вам найменшу кількість рецептів, що вимагають використання цього пристрою, з тієї простої причини, що у багатьох людей немає такої машини вдома. І все-таки я хочу вас заспокоїти: для тих, хто не відчуває жару чи холоду при думці про втрату деяких цінних харчових ферментів, піч буде чудово працювати. І якщо він може опуститися нижче 100 ° C, це буде ще краще.
♥ Тому, щоб трохи поблажити, я пропоную вам сніданок, який набагато більш хрусткий, ніж мої традиційні парфе з гречки, вівса чи чіа: graWnola.
Оскільки я сказав вам, наскільки погано готуються пластівці для сніданку з точки зору харчування, мені потрібно було придумати здоровішу і, наважусь сказати, набагато смачнішу альтернативу. Спеціально для моєї мами, вічної шанувальниці пелюсток Тоні і квакерської граноли ... Щоб переконати її, мені довелося відповісти на її ласун і приготувати хрустку, гідну цього імені.
Для солодка нотка Отже, трохи підкреслюємо сакросанктне правило всього сирого, використовуючи кленовий сироп, але це можна, не турбуючись про обмін нектаром кокосового цвіту, неперевершене захоплення, яке я зберігаю для особливих випадків, або сирий сироп агави, якщо вам вдасться візьміть до рук цю рідкість. Я спокутував себе доброю совістю, прикрасивши все це родзинками та шовковицею сповнений енергії та антиоксидантів рано вранці.
☛ Хочу попередити вас: Якщо, як у мене, у вас не дуже солодкі смакові рецептори, зменште порцію кленового сиропу, інакше ці хрусткі самородки будуть виглядати як справжні цукерки. Якщо у вас рішуче м’який язик або ви вважаєте за краще зберігати цю гравноль як закуску до або після спорту, тоді ці пропорції вам підійдуть. І якщо ти схожа на мою маму ... ну, ти завжди знайдеш, що солодкі Круслі, швидше за все, задовольнять твої смакові рецептори - і ти дозволиш моєму маленькому племіннику з'їсти домашню гранолу! Правда виходить з вуст дітей (вірніше, потрапляє), правда? 😉
Звичайно, оскільки це був подарунок, я трохи «додав» ці злаки, щоб зробити їх ще кращими для здоров’я тих, кого я люблю. Знати…
Якщо при всьому цьому моя сім'я не стрибає в енергії, я повертаю фартух назад !
Гравнола з кленовим сиропом, мигдалем та корицею