Чи заправляє салат сала Блог

Блог товстить

Ви на дієті і замінили надмірно багаті страви салатами? Будьте обережні з доданими соусами !

Багато салатних заправок товстіють, якщо ви не знаєте, що ви обираєте. Відкрийте для себе корисні інгредієнти, приправляючи салати в ресторані, офісі чи вдома.

Більшість заправок для салатів дуже калорійні

Якщо салат, помідори, терта морква, оливки, яйця або навіть тунець дозволяють їсти здорово кожен день, справжня пастка в салатах, коли ви сидите на дієті, полягає в соусі.

Він часто занадто багатий на олію (і не обов’язково хорошу оливкову олію, коли мова йде про мережі швидкого харчування), занадто вершковий, навіть з додаванням вуглеводів.

Іншими словами: щоб зберегти втрату ваги і по-справжньому їсти легке, важливо знати, як приправити салат по-іншому, як на вулиці, так і вдома. !

Якщо у вас є сумніви під час вечері, попросіть соус збоку, що дозволить вам самостійно заправити салат, якщо поданий соус занадто насичений і не впадаючи на майонез !

Для схуднення вибирайте безмасляний або нежирний соус ?

Нежирні соуси не є ідеальними, оскільки вони все ще містять жир і вуглеводи в кількості. Однак легкий соус завжди буде кращим за будь-яку пропоновану заправку для салату, особливо якщо рахувати спожиті калорії щодня.

У багатьох дієтах олія не заборонена. Ви можете прикрасити свій салат гарною олією та/або лимонного соку, щоб уникнути розтріскування на промислових виробах або які швидко товстіють.

Ідеї ​​для домашніх легких соусів або гарнірів

Щоб заправити свої зелені або змішані салати, ви можете використовувати:

  • Рослинні олії, в помірних кількостях: оливкова олія, волоський горіх, фундук, авокадо ...;
  • Оцет, особливо бальзамічний;
  • Домашній соус з 0% йогурту, старомодна гірчиця, лимонний сік, свіжий часник або цибуля-шалот і зелень (готується вручну або за рецептом Thermomix);
  • Свіжа або суха зелень: орегано, базилік…;
  • Кілька нарізаних органічних оливок;

Щоб зробити густіші соуси, вживання нежирного молочного продукту або навіть овочевої основи (як звичайний соєвий йогурт) - чудова ідея. Потім можна додати спеції, різні трави та перець, щоб грати зі смаками, не загрожуючи вашій фігурі.

Ви отримаєте склад салатної заправки, який є легким, але може бути адаптований залежно від інгредієнтів закваски, контролюючи при цьому поживні речовини та калорії.

Не забудьте розважитися експериментуючи з різними версіями (з каррі або шафран, наприклад, якщо ваш салат містить курку або свіжу рибу) Гарна дегустація !