Чи здоровий ківі від сьогоднішнього дня!
Ми з’ясовуємо, чи здоровий ківі, звідки зелені фрукти отримали свою назву та які інгредієнти можна знайти в ківі.
Ківі названий на честь новозеландської птиці ківі, яка зовні дуже схожа на маленькі пухнасті плоди. Ці маленькі овальні плоди зазвичай важать від 80 до 120 г, і їх можна купувати у фруктових магазинах або супермаркетах цілий рік. Їх яскраво-зелена м’якоть на смак злегка кисла і особливо соковита. Коли вони розрізаються, навколо білого центру можна побачити невеликий вінок із чорних насінин.
Окрім широко поширеного тут сорту з зеленим м’ясом, можна зустріти все більше і більше ківі з золотисто-жовтою м’якоттю. Він менш волохатий і має екзотичний солодкий смак.
Зазвичай ківі їдять сирими. Їх часто використовують у мюслі, фруктових салатах або смузі та надають цим стравам екзотичний смак. Крім того, вони є чудовим джерелом вітамінів, мінералів та вторинних рослинних речовин, а тому особливо корисні для здоров’я.
Багате джерело вітамінів С і Е.
Ківі багатий вітамінами С і Е. Майже вдвічі більше, ніж порівняно великий шматочок органів. Дослідження показують, що вітамін С зміцнює імунну систему, допомагає впоратися зі стресом та затримує процеси старіння. Він також підтримує загоєння ран та засвоєння заліза, а отже, сприяє зміцненню здорових кісток, судин та зубів.
Окрім вмісту вітаміну С, плоди ківі містять рідкісну нежирну форму вітаміну Е. Це потужний антиоксидант, який допомагає знизити рівень холестерину та підтримує імунну систему. Обидва вітаміни вважаються антиоксидантами. Кажуть, що вони мають здатність захищати клітини від пошкодження. Це може зменшити ризик розвитку раку.
Красива, здорова шкіра
Ківі від природи є базовим. Тому це допомагає нейтралізувати дію продуктів з кислим рН, які ми часто їмо. Здорове тіло зі збалансованим значенням рН сповнене енергії і має молодий колір обличчя. Крім того, вітаміни С і Е, які діють як антиоксиданти, також дуже корисні для шкіри. Вони запобігають розпаду клітин і затримують процес їх старіння.
Серотонін
Ківі багатий серотоніном, гормоном, який впливає на серцево-судинну систему та сприяє травленню. Серотонін піднімає настрій, сприяє навчанню та пам’яті та регулює апетит. Також відомо, що серотонін допомагає при розладах сну. Крім того, він сприяє неспанню вранці.
Магній і калій
Ківі є хорошим джерелом магнію і калію. Ці два мінерали важливі для нашого добробуту. Магній важливий для роботи наших м’язів та нервів та збільшує нашу енергію. Калій допомагає регулювати наш кров'яний тиск. Цей мінерал також знижує ризик утворення каменів у нирках або остеопорозу.
Легкість дихання
Оскільки дорослий робить в середньому 20 000 вдихів на день, це величезне завдання для дихальної системи. Згідно з дослідженням, плід ківі може допомогти поліпшити дихання. Було встановлено, що діти з астмою, які їли від п’яти до семи фруктів ківі на тиждень, хрипіли менше, ніж ті, хто їв фрукти рідше одного разу на тиждень. Задишка, астматичні хрипи та нічний кашель також були помітно зменшені.
Захист для очей
У ківі міститься вторинна рослинна речовина лютеїн. Лютеїн - це каротиноїд, який, згідно з деякими дослідженнями, може зменшити ризик сліпоти похилого віку. Він також може захистити очі від інших пошкоджень, заподіяних вільними радикалами. Оскільки організм не може сам виробляти лютеїн, важливо надходити цю речовину з їжею.
Здорова клітковина
У ківі багато клітковини, яка допомагає проти різних захворювань. Згідно з дослідженням, вживання дієти з високим вмістом клітковини допомагає підтримувати здоров’я серця і знижувати рівень холестерину. Це також сприяє травленню та полегшує схуднення.
Висновок: чи здоровий ківі?
Якщо вас не надто багато, то ківі здоровий. Але ця мудрість насправді стосується всього. У ньому багато корисних корисних речовин і смак смачний. Начебто насолоджуватися фруктами ківі.