Чи змушує L-карнітин схуднути?

Цей компонент м’язової тканини дозволить знизити вагу, як стверджують виробники засобів для схуднення, але чи це правда ?

Щоб з’ясувати, чи може карнітин сприяти зниженню ваги, давайте почнемо з кращого розуміння цієї молекули. Це сполука, відкрита в 1905 р. Розчинна у воді, подібно до вітаміну, синтезується в організмі 2 незамінними амінокислотами: лізином та метіоніном. Для його синтезу необхідні також вітаміни В6 і С.

Ця сполука має 2 стероізомери:

Перша форма є біологічно активною, вона називається L-карнітин,
Друга форма біологічно неактивна, її називають D-формою.

Вважається, що ця сполука, яка часто продається як дієтична добавка, допомагає знизити вагу, принаймні на думку виробників незліченних препаратів для схуднення, які зробили цю сполуку дуже популярною.

Усі ці виробники стверджують, що ця сполука сприяє зниженню ваги, плавлячи жир або спалюючи зайвий жир (багато виробників називають це «спалювачем жиру»). Чи справді L-карнітин змушує вас худнути? На це питання ми відповімо нижче.

Дослідження показали, що карнітин відіграє важливу роль у транспорті жирних кислот до мітохондрій. Мітохондрії - це частини клітин тіла, які діють як електростанції та роблять енергію доступною для тіла.

Тож якщо ця сполука допомагає нарощувати енергію в організмі людини, чому б їй не допомогти при втраті ваги? Насправді, карнітин дійсно транспортує жирні кислоти до мітохондрій, але він не може отримати жир, що зберігається в стегнах, стегнах і шлунку, щоб спалити його.

В організмі саме печінка та нирки здійснюють синтез карнітину, починаючи з незамінних амінокислот лізину та метіоїну. Цей синтез вимагає присутності вітаміну С в достатній кількості в організмі. Коли організм росте або вагітний, необхідна кількість карнітину може перевищувати обсяг, який зазвичай виробляє організм.

Ваше тіло зберігає цю молекулу в скелетній м’язовій масі, серці, мозку та рідині сперми.

Для цих виробників L-карнітин сприятиме зниженню ваги. Він продається як "ергогенна сполука" (сполука, що покращує фізичну працездатність).

Іншими словами, вважається, що карнітин підвищує спортивні показники (особливо для полегшення тренувань з обтяженнями). Логіка полягала б у наступному: якщо ця сполука покращує окислення жиру (ефективне вивільнення енергії, що отримується спалюванням жиру), то вона також повинна покращити спортивні показники.

Хоча цій молекулі приносять користь великі рекламні кампанії, особливо в Інтернеті, які рекламують її здатність худнути, немає наукових досліджень, які б показали, що вона сприяє схудненню. Безперечно, це не змушує вас худнути самостійно.

Деякі дослідження показали, що прийом перорального L-карнітину зменшує жирові відкладення, збільшує м’язову масу, зменшує втому і все разом може сприяти втраті ваги у деяких людей. Але в цілому, немає чого твердо сказати, що ця сполука змушує вас худнути.

Щоб схуднути, немає кращого способу, ніж сісти на дієту (з обмеженням калорій або збалансованим харчуванням) на додаток до регулярних фізичних вправ.

Через можливий зв’язок цієї молекули із спортивними показниками були проведені суворі та контрольовані наукові дослідження, щоб визначити, чи прийом дієтичних добавок, що містять L-карнітин, стимулює рівень цієї сполуки в м’язах, а отже, забезпечує більше енергії для спортсменів.

Жодне з цих досліджень не виявило збільшення рівня м’язів у цій молекулі, коли спортсмени приймали добавки, що містять її. Отже, спортивні показники не покращуються споживанням карнітину. Також прочитайте наш інформаційний бюлетень про скандинавську дисоційовану дієту (дієта, призначена для спортсменів).

Карнітину, що виробляється людським організмом, загалом недостатньо для задоволення потреб організму, тому нам потрібно отримувати його за допомогою дієти. М’ясо та молочні продукти, такі як молоко, сир, йогурт, багаті цією молекулою.

Дефіцит L-карнітину може викликати стан, який називається гострою енцефалопатією, що спричиняє блювоту, сплутаність свідомості та сонливість. Пацієнти, яким бракує цієї молекули, як правило, страждають від м’язової слабкості.

Нестача карнітину також може вплинути на роботу мозку. Важливо, щоб дитяче харчування містило певну кількість L-карнітину, щоб забезпечити правильний розвиток мозку.

Інші симптоми дефіциту L-карнітину включають:

Нирки після вправ не працюють належним чином,
Слабкі м’язи,
М’язова втома або м’язові судоми,
Нерегулярність серцебиття.

Організми деяких людей не можуть транспортувати карнітин до тканин для використання. Деякі захворювання, такі як стенокардія або періодична кульгавість, також можуть спричинити низький рівень L-карнітину в організмі, як і деякі ліки.

Хоча L-карнітин не спричиняє втрати ваги та не покращує спортивних результатів, він має інші переваги для здоров'я, які ми перелічимо нижче.

Під час росту та вагітності вам буде потрібно більше карнітину, ніж ваше тіло може нормально виробляти. Потім можна розглянути можливість прийому його як харчової добавки після консультації з лікарем.

L-карнітин також позитивно впливає на здоров'я кісток. Дійсно, з віком концентрація карнітину в клітинах зменшується. Це зменшення порушує обмін жирів у різних тканинах. Особливо страждають кістки. Чому ?

Метаболізм остеобластів (клітин, які оновлюють кістки і підтримують кісткову масу) постійно вимагає карнітину. Введення цієї сполуки сприяє збільшенню концентрації остеокальцину в крові (вона поступово зменшується зі старінням). Однак дослідження показали, що ця концентрація значно знижується у людей, які страждають на остеопороз.

Деякі люди можуть відчувати дефіцит карнітину через прийом протисудомних препаратів, що містять хімічну речовину, звану вальпроєвою кислотою. Цим людям показано використання L-карнітину, яке відіграє важливу роль у поліпшенні м’язового тонусу, функції мозку та профілактиці енцефалопатії.

Найбільш схильні до ризику дефіциту карнітину - це особливо діти з в’ялими м’язами або гіпотонією, які не можуть бути добре, які повторюються інфекції, енцефалопатія, гіпоглікемія, інфекції серцевих м’язів. Якщо цих дітей лікують L-карнітином, їх симптоми зазвичай покращуються.

Згідно з дослідженням, ця молекула матиме позитивний ефект на діабет 2 типу, проте для її підтвердження потрібні більш глибокі дослідження.

Карнітин має антиоксидантну дію. Ця дія забезпечує ефект, спрямований на уникнення небезпеки ліпіпероксидації мембранних фосфоліпідів та запобігання окислювальному стресу, викликаному на рівні клітин міокарда та ендотелію. Отже, ми маємо справу з відновлювальною молекулою.

Кілька невеликих досліджень показали, що L-карнітин може допомогти, якщо застосовувати його поряд із звичайними препаратами після інфаркту, але інші дослідження не погоджуються.

Інші незначні дослідження припускають, що сполука карнітину може допомогти зменшити симптоми серцевої недостатності, поліпшити здатність до фізичних вправ у людей із серцевою недостатністю. Однак для підтвердження цих пропозицій потрібні додаткові дослідження.

Рекомендовані дози цієї сполуки варіюються залежно від стану, який потрібно лікувати. Як правило, доза варіює від 1 до 3 грамів на день (тобто від 1000 до 3000 мг/день) для дорослої людини. Добавки L-карнітину часто продаються в капсулах по 250 мг та 500 мг. Вони також доступні у рідкій формі (в ампулах або в напоях з молочним коктейлем) або гелі.

Ціна добавок L-карнітину часто висока. Якщо ви хочете придбати деякі з них, знайте, що вони доступні у великій кількості в Інтернеті.

Побічними ефектами надмірного споживання карнітину є:

Підвищений артеріальний тиск,
Прискорення ритму серцебиття,
Лихоманка,
Діарі (у разі сильного споживання),
Підвищений апетит (рідко),
Запах на тілі (рідко),
Почервоніння (рідко).

Оскільки добавки можуть мати побічні ефекти з деякими ліками, приймати їх слід лише під контролем фахівця в галузі охорони здоров’я.

Люди з наступними станами повинні поговорити зі своїм лікарем, перш ніж розглядати прийом добавок L-карнітину, інакше вони можуть бути в зоні ризику:

Захворювання периферичних судин,
Гіпертонія,
Захворювання печінки, спричинені алкоголізмом (цироз),
Діабет,
Хвороба печінки,
Історія судом.

Їжа з найбільшою концентрацією L-карнітину - це червоне м’ясо та молочні продукти. Чим більше червоного м’яса, тим більше воно містить. Ця молекула менше присутня або навіть відсутня в білому м’ясі та овочах.

Ви також знайдете карнітин у:

Горіхи,
Насіння (кунжут, соняшник, гарбуз тощо),
Овочі (спаржа, брокколі, артишок, буряк, кавалерська капуста, брюссельська капуста, гірчиця, часник, бамія, капуста, петрушка та ін.),
Фрукти (абрикос, банан тощо),
Зернові (кукурудза, гречка, овес, пшоно, жито, рисові висівки та ін.).

Ця сполука доступна у вигляді добавки в різних формах:

L-карнітин: найдоступніша та найдешевша форма,
Ацетил-L-карнітин: форма, яка часто використовується у дослідженнях хвороби Альцгеймера та інших розладів мозку,
Пропіоніл-L-карнітин: форма, що застосовується у дослідженнях серцевих захворювань та захворювань периферичних судин.

Уникайте прийому добавок до біологічно неактивної форми карнітину (D-форма). Вони заважають природній формі L-карнітину і можуть спричинити небажані побічні ефекти.

У деяких випадках активну форму цієї молекули можна приймати за рецептом або вводити у вигляді рідини (внутрішньовенно) медичним працівникам.

L-карнітин не змушує вас худнути. Це також не може покращити спортивні показники. Також з’ясуйте, чи може хітозан допомогти вам схуднути.

Тож забудьте обіцянки виробників засобів для схуднення та продуктів на основі карнітину, які повинні покращити спортивні показники.

Ви втратите більше ваги, якщо вживатимете збалансовану дієту, багату клітковиною, яка не виключає жодних важливих поживних речовин, і якщо ви регулярно тренуєтесь на боці. Ви значно покращите свої спортивні результати, якщо будете їсти дієту, багату вуглеводами.

Що б не сталося, якщо ви бажаєте приймати добавки з карнітином, настійно рекомендуємо робити це після консультації з лікарем та/або під наглядом фахівця з охорони здоров’я/дієти.

Що ви думаєте про L-карнітин? Якщо вам сподобалась ця стаття, порекомендуйте її у Facebook, надішліть у Twitter, дайте їй +1 голос у Google Plus.