Чим ми ризикуємо, якщо п’ємо багато дієтичних соків ZiarMM
Цього року професор Школи громадського здоров’я імені Джонса Хопкінса Сара Блейч провела дослідження дієтичних соків. Вона помітила, що товсті люди, які п'ють ці соки, в результаті споживають більше калорій з їжею, ніж ті, хто п'є цукрові соки.
У свою чергу дієтолог Крістін Кіркпатрік каже, що багато споживачів, які відмовляються від солодких соків, споживають багато дієтичних соків, які є настільки ж нездоровими.
Але навіщо жирувати дієтичні соки? Штучні підсолоджувачі в цих низькокалорійних напоях стимулюють мозкові центри механізму винагороди більше, ніж цукрові соки.
Інше дослідження, проведене в 2009 році епідеміологом Дженніфер Неттлтон, показує, що люди, які п’ють дієтичні соки, мають вищий ризик розвитку діабету ІІ типу.
Подібне дослідження, проведене минулого року, показує, що ці напої підвищують ризик розвитку інших захворювань, таких як гіпертонія, інсульт та метаболічний синдром.
Доктор Васан Рамачандран, дослідник Framingham Heart Study, каже, що існує також зв'язок між дієтичними соками та вищим ризиком переломів стегна у жінок.
Пояснення цим проблемам зі здоров’ям надає недавнє дослідження на мишах. Безкалорійні соки руйнують кишкову флору і, таким чином, призводять до резистентності до інсуліну та непереносимості глюкози - порушень, що передують метаболічному синдрому, говорить Рамачандран.