Чим можна замінити сметану (харчування, рецепт, випічка)
Привіт, я хочу приготувати шоколадний торт, а в рецепті написано 230 г сметани (крем-крем), але мені залишилося зовсім небагато.
Чи можна використовувати йогурт або збиті вершки? Я не можу купити нові, бо сьогодні державне свято
Це рецепт харчового торта Диявола з рослинною олією, какао-порошком, яйцями, цукром, борошном, содою, розпушувачем та сметаною.
5 відповідей
Перш за все, сметана і крем-фріш - це не одне і те ж. У моєму рецепті торта ніколи не було сметани, але крем-фрайш є. Звичайно, збиті вершки або сметана схожі на це. Можливо, ви можете зробити і те, і інше. Це просто не виходить однаково, але має піти.
Хіба сметана не просто ще одне слово для сметани? Принаймні, так я завжди думав, бо так завжди казала моя бабуся, маючи на увазі сметану.
Отже, сметана та крем-крем мають принаймні однакову консистенцію. Я також думав, що це те саме?
На жаль, у мене немає жодної з трьох
Шмандт має жирність 20%, Creme Fraiche - 30%.
Ого, я б не думав, що будуть такі великі відмінності.
Тоді більше не будуть потрібні запитання щодо товару. 😉
Ні, це не правильно. Тому що правильне питання насправді мало бути: яка різниця в тісті, коли я? замість . використання. Ви не знайдете вичерпної відповіді на це в Інтернеті;-))
Також правда. В іншому випадку ви можете знайти все в Google, але якщо це насправді має значення, це ні до чого.
Ви вже можете використовувати натуральний йогурт, але він тоді дуже тонкий.
Я б помішав трохи кукурудзяного крохмалю (2 чайні ложки).
Я ніколи не чув про сметану в шоколадному торті.
Ви пробували шукати інші рецепти, без яких можна обійтися?
В іншому випадку я б схильний піти на йогурт, оскільки він також має дуже кислу ноту.
Це залежить від того, який рецепт. Можна запитати, як виглядає весь рецепт
Йогурт буде кращою альтернативою сметані.
подібні запитання
Я купила сметану замість збитих вершків і зараз випікаю торт. Що я можу зробити? Чи можете ви це якось замінити або навіть взяти сметану?
сіно хлопці, ви можете подумати, що питання дурне, але, будь ласка, дайте мені відповідь: D так: це крем, якщо в рецепті є лише вершки, збиті вершки? або сметана.
Я хотів замінити збиті вершки сметаною. Моє головне занепокоєння - чи можна збивати сметану так само, як збиті вершки? І наскільки це змінює смак, оскільки сметана - це сметана, а збиті вершки - солодкі вершки?
Один рецепт говорить, що я повинен залити запіканку вершками. Однак у супермаркеті я бачу лише сметану або збиті вершки ?
Привіт, я хотів спекти пиріг і хотів би знати, чи можна замінити крем молоком (3.8).
Ви можете знайти рецепт за наступним посиланням
Привіт усім, я планую зробити морозиво самостійно. У рецепті сказано, що вам потрібно 500 г (або замінити 300 г молоком та 200 г вершків), але у мене є лише вершковий порошок. Як я міг зробити з нього рідкі збиті вершки? Або ви також можете використовувати збиті вершки? Чекаємо ваших відповідей LG Ella/14
Я хочу приготувати Рігантоні сьогодні, у рецепті не має значення, який з них - це 200 мл вершків. Для інших страв теж зазвичай додають лише 200 мл вершків. Але який? Коли я використовую сметану, а коли - збиті вершки під час приготування їжі ?
Привіт, я хочу спекти торт, але в мене не вистачає збитих вершків вдома. Оскільки я не хочу повертатися купувати збиті вершки, я думав про заміну збитих вершків йогуртом, кварком чи сметаною. Це працює?
Вдома у мене були б: сметана (сметана), рікотта і звичайний вершковий сир