Чого гідна білкова їжа; з’їсти La Presse

білкова

Фотомонтаж La Presse

МАРІ ОЛЛАРД
ПРЕС

  • & sdk = joey & u = https% 3A% 2F% 2Fwww.lapresse.ca% 2Fvivre% 2Fsante% 2Fnutrition% 2F201412% 2F20% 2F01-4830066-which-protein-food-deserve-to-be-be-eaten.php & display = popup & ref = plugin & src = share_button data-network = "facebook" title = "Поділитися на Facebook">
  • ✓ Скопійоване посилання

Огляд продуктів, збагачених білками, і хороших, і поганих, і дійсно поганих.

МІГКІ ВЕКТОРНІ ПРОТЕЙНОВІ БАРИ, ГОРІХОВА СУМІШБілок: 11 г на 40 г бар

“Ви повинні бути активними, щоб дозволити собі 170 калорій, 8 г жиру та 8 г цукру! - вигукує Кетрін Нальо, дієтолог. Kellogg's помістили в ці батончики соєвий білок, арахіс, смажену сою та мигдаль, щоб збільшити вміст білка. Це не повинно затуляти того факту, що вони також містять кукурудзяний сироп, укорочення гідрогенізованих пальмових ядер, пальмових та/або кокосових олій, фруктози, штучного ароматизатора тощо.

КАШІ ГО МІСЛІ ХРІСТКІ ЗЕРНА !Білок: 11 г на 50 г миски (3/4 склянки)

Ці крупи дуже цікаві. Рівними порціями вони містять більше білка, ніж спеціальні білки К. Навіть незважаючи на те, що Каші не пише “Білок” великими червоними літерами на упаковці. Примітка: ці крупи не містять штучних ароматизаторів. Вони також відносно солодкі (9 г на порцію) і з високим вмістом клітковини (8 г).

М'ЯКІ ПРИРОДНІ ПРИРОДНІ БІЛКИ, АРАТИК, МИГАЛЬД І ТІМНИЙ ШОКОЛАД

Білок: 11 г на 37 г бару Виберіть? Ні.

Лише один із цих батончиків забезпечує 190 калорій, 11 г жиру та 8 г цукру. Коротше кажучи, вміст їх білка вражає, але це не робить його здоровою закускою. Ці батончики містять глюкозо-фруктозу (другий інгредієнт після арахісу), цукор, пальмові ядра та пальмові олії, фруктозу тощо.

ДОБРОЙ ВРАНКОВИЙ ХЛІБ, ПОВНИЙ БІЛКА !Білок: 11 г на дві скибочки (77 г)

Вибирати ? Якщо ми хочемо.

Два скибочки цього хліба забезпечують мінімальну кількість білка більше, ніж інші хліби "Доброго ранку" (додатково від 1 до 5 г залежно від сорту). "Насправді нас не насичує мізерне додавання соєвого білка та пшеничної клейковини", - каже Кетрін Нолле, дієтолог. З нього не виходить поганий хліб, його 6 г клітковини на порцію та різноманітність зерен.

СПЕЦІАЛЬНІ КОЛЕКСОВІ ЗЕРНОВИНИБілок: 10 г на 50 г (1 склянка) чаші

Сюрприз: "Ці злаки дуже цікаві", суддя Кетрін Наллу, дієтолог. Завдяки вмісту клітковини (9 г на миску) та споживанню білка, "вони набагато більше підтримують, ніж миска звичайних каш Special K", - каже вона. Хороший момент: їх виготовляють із найрізноманітніших круп (овес, пшениця, кукурудза, жито, коричневий рис, тритикале тощо). На жаль, у списку інгредієнтів також виявляється наявність цукру, кукурудзяного сиропу, штучного ароматизатора, сиропу з коричневого цукру та тростинного сиропу. Але загальний вміст цукру (9 г) не перевищує межі.

КРАКОВИЙ ПРОТЕІН, КЛЕН І КОРИЧНИЙ АРОМАТБілки: 6 г на 38 г пакетика

Розчарування: Одна упаковка цієї вівсяної каші забезпечує лише на 2 г більше білка, ніж одна упаковка вівса швидкого приготування Quaker Plain Instant. Ця вівсяна каша також містить сукралозу (Splenda), яка невідома, якщо ви не читаєте дрібний шрифт.

"Було б цікавіше вибрати звичайний пакетик, зварити вівсянку на молоці або соєвому молоці і додати коричневий цукор самостійно", - пропонує Кетрін Наллу, дієтолог. Чашка молока містить 9 г білка, що набагато більше, ніж ця "білкова" вівсяна каша.