Чому алкоголь робить вас щасливими - а потім вже не здоров’ям
Актуальні новини в Süddeutsche Zeitung
Панель приладів
економіка
Мюнхен
Культура
суспільство
Знання
Залежність: Чому алкоголь спочатку робить вас щасливими, а потім головний біль
Відкрити малюнок на новій сторінці
Під час великої дегустації вин єдиним способом запобігти сп’янінню є виплюнути його - навіть якщо боляче.
Ви випили б отруту, яка затьмарює ваш розум і змушує зригувати? Лише тому що? А де «солодке місце», момент, коли ейфорія переходить у огиду? Наближення.
Уявіть собі таку розумову гру: хтось запрошує вас на вечерю, настрій споглядальний, свічки, камін, гарна музика. Те, що хтось пропонує вам випити отруту, делікатну, солодку, звичайно - не хвилюйтеся. Це трохи полегшить вам настрій, ви будете сміятися, в якийсь момент це зробить вашу промову трохи незграбнішою, ходьба буде складною, можливо, ви не зможете згадати подробиці вечора наступного ранку - і ваша голова надзвичайно гримить. А тепер уявіть, якби вам довелося купувати цю отруту в магазині і приносити її із собою на запрошення. Безглуздо, правда? Хто б це зробив?
Ну відповідь проста. Багато, точніше: мільйони людей у світі щодня. Як ви вже здогадалися, мова йде про алкоголь. Цю сцену описує британський автор і вчений Дін Бернетт, який написав книгу про фантастичні і (не) безглузді речі, що відбуваються в людському мозку: "Мозок ідіота".
Де саме той солодкий момент, коли ейфорія переходить у блювоту?
Людський мозок насправді не ідіотський, скоріше людина ідіот, який його отруює. Алкоголь - це така отрута, якщо доза правильна. І саме в цьому полягає проблема: алкоголь має дві сторони. Хороша сторона починається з напою, всі сміються, ти розслаблюєшся, історія за столом стає все веселішою.
Підлітки, які п'ють запої, все більше хвилюють дослідників. Шкода величезна: "Ці люди не виростуть". Але суспільство применшує небезпеку.
Катрін Зінкант
Але зі збільшенням дози ефект зворотний, а потім втома, сонливість та проблеми з моторикою. Велике питання: де саме знаходиться це «солодке місце», солодка точка, на якій рівень падає.
Для того, щоб знайти відповідь на це питання, необхідна невеличка екскурсія в глибину людської істоти. Один ковток пива - і ви потрапляєте в шлунок і тонкий кишечник. Тут більша частина алкоголю всмоктується, а нервовий токсин переходить у кров. Зараз головним завданням печінки є повторне виведення отрути. П’яний вечір означає нічну зміну в машинному відділенні людини, праворуч внизу тіла. Перш ніж алкоголь знову покине тіло з сечею, диханням і потом, він тече по крові та робить обхід в мозок.
Тим часом ви дуже любите алкоголь - саме тому ви продовжуєте пити зараз. Радість походить від двох гормонів щастя, які все частіше виділяються при вживанні: дофаміну та ендорфіну. Вони роблять світ барвистим і розслаблюють м’язи, результатом є ейфорія та фізичні навантаження. Є і соціальний аспект, адже коли люди сп’яніють разом, це вдвічі веселіше. Спочатку все одно.
З наукової точки зору пити складніше, ніж ви могли спочатку подумати
Інший ефект помітний при вищих дозах. Ви відволікаєтесь, ваш погляд стає губчастим, ноги більше не бігають туди, куди спрямований ваш погляд. Це пов’язано з так званими рецепторами ГАМК, до яких алкоголь стикується в клітинах. Вони працюють як вимикач світла в центральній нервовій системі: занадто багато його, і темніє. Снодійні таблетки Діазепам мають подібний ефект, саме тому їх ні в якому разі не можна приймати в поєднанні з алкоголем. Тож проміжний висновок: Занадто багато алкоголю вимикає світло.
Як бачите, з наукової точки зору пити складніше, ніж ви могли спочатку подумати. А "солодкої плями" досі не знайдено. Вирезювальна новина полягає в тому, що вона навіть не існує. Пийте стільки, поки не відчуєте розслабленості та сміху, і тоді добре, це було б непогано, але, на жаль, організм - це система, яка завжди прагне до рівноваги. Це означає: Алкоголь безперервно розщеплюється, як тільки він досягає печінки. Отже, щоб зберегти своє «солодке місце», вам доведеться давати чайові стільки, скільки втрачено. Виснажливе завдання і шкідливе для завантаження, думайте про весь надурочний час у вашій печінці.
Досвід також оманливий, оскільки ваш рівень пияцтва залежить від напою, плюс швидкість пиття, особистий настрій та вага тіла, які час від часу можуть змінюватися. Останнє, до речі, значно зростає при регулярному вживанні алкоголю, але це вже інша тема.
У пошуках "солодкої плями" залишається лише незадовільний погляд на загальноприйнятні значення, такі як ті, що опубліковані Федеральним центром медичної освіти: жінки більше не повинні мати 0,1 літра вина або ігристого вина або більше 0,25 літра пива або випивайте чотири сантилітри шнапсу на день, для чоловіків приблизно вдвічі більше. Близько 50 грамів алкоголю на день, німецьке Центральне управління з питань наркоманії вже говорить про "запої", також відомий як запої. 50 грамів алкоголю, що менше пляшки червоного вина. Звучить проклято надокучливо. Але якщо ви хочете бути впевненим, що не перевищуєте "солодке місце", тоді ці цифри встановлюються. Звичайно, трохи більше можливо завжди. Але принаймні таким чином солодка отрута не зіпсує вечірку.