Чому бджолиний мед вважали «Нектаром богів» Видавництво «Доксологія»
Бджолиний мед давні греки називали «нектаром богів» і «росою, що зійшла із зірок», переконавшись, що люди, які вживають мед, не хворіють все життя.
Бджолиний мед древні греки називали «нектаром богів» і «росою, що зійшла із зірок», переконавшись, що люди, які вживають мед, не хворіють все своє життя. Терапевтичне значення меду згадувалось ще за 2700 р. До н. на глиняних табличках Месопотамського суспільства. Грецькі лікарі Гіппократ (460-375 рр. До н. Е.) Та Діоскорид (І ст. Н. Е.) Вважали мед панацеєю від внутрішніх та шкірних захворювань, а фракійці називали його "живою їжею". Бджолярський сектор в Румунії забезпечив виробництво 35000 тонн меду (найбільший в Європейському Союзі в 2015 році).
Мед має дуже складний склад, що включає 70 біологічно активних речовин, з живильними та енергетичними властивостями. У меді переважають вуглеводи (фруктоза, глюкоза), білки, амінокислоти, органічні кислоти, вітаміни (особливо B-комплекс), ферменти, гормони, мінеральні солі (кальцій, залізо, калій), антиоксиданти та біофлавоноїди з антибіотичними та протизапальними властивостями. Кишкова паличка та сальмонела). Містить інгібуючі речовини на мікроорганізми, що мають пряму дію в ротовій порожнині, глотці та стравоході. 3280 калорій в 1 кг меду забезпечують особливо високу харчову цінність, яка може бути еквівалентна 50 яйцям, приблизно 6 літрам молока, 1,7 кг яловичини, 2,1 кг риби, 40 апельсинам або 25 бананам.
Залежно від походження розрізняють: одноквітковий мед (липа, акація, м’ята, ялиця, конюшина, соняшник, ревінь, сардина, сульфін та ін.) Та поліфлорний мед (сіно, гірський, дельта та ін.)
Завдяки багатому вмісту біологічно активних речовин, мед застосовується для комплексу харчових, енергетичних, зміцнюючих, антианемічних, тонізуючих, апетитних, травних, антитоксичних, бактеріостатичних, антисептичних, антиоксидантних, проносних, спазмолітичних, відхаркувальних, сечогінних, протизапальних, пом’якшувальних, медових властивостей. загоює та заспокійливий засіб.
До них додаються властивості відхаркувальний, протикашльовий, антиастматичний, серцево-загальнозміцнюючий, гіпотензивний, противірусний, гепатопротекторний, протигеморагічний та протипухлинний, для яких мед рекомендується для профілактики та боротьби з багатьма хворобами:
- гепатобіліарні захворювання, гастрит, дуоденіт, ентероколіт, виразка шлунково-кишкового тракту та грибкові отруєння та надлишок алкоголю;
- захворювання органів дихання та легенів (кашель, застуда, застуда, біль у горлі, ларингіт, фарингіт, осиплість голосу, нежить, астма та туберкульоз);
- захворювання нервової системи (неврози, ослаблення пам’яті, тиск, безсоння, емоції, стрес);
- захворювання нирок та статевих органів (інфекції, цервіцит);
- ревматичні та поліартрозні захворювання;
- захворювання очей (кон’юнктивіт, іридоцикліт);
- шкірні захворювання (опіки, рани, екзема, варикозна виразка) із загоюючою роллю.
Завдяки цим поживним і цілющим властивостям багатьох захворювань та відновлення ослаблених організмів, мед може бути найбільш підходящим «паливом» для дітей, спортсменів та людей похилого віку, які отримують негайно засвоюване джерело енергії.