Чому француженки найтонші d; Європа

Зосередьтеся на історичних причинах цієї одержимості для схуднення

чому

Сидоні Сігріст

Опубліковано 29/10/2013 о 00:00, оновлено 06/02/2015 о 12:00

Французи - найкращі в Європі. Ось один із висновків дослідження INED, опублікованого в журналі "Населення та суспільства". Якщо "ідеальний силует витончився у західних суспільствах", як підкреслювали Тібо де Сен Пол, соціолог з ENS de Cachan та Дельфіна Робіно, з ENSAE, двох авторів дослідження, французи хочуть отримати Європейський баланс. У 2007 році їх індекс маси тіла (ІМТ) - співвідношення між вагою та зростом - був найнижчим у Європі: 23,5 порівняно з 24,5 для ірландських жінок. Проте шість з десяти говорять, що хочуть схуднути. Дуже сучасна товста війна, яка формувалася у французькому суспільстві століттями.

Якщо форми певний час були символом у мистецтві "чуттєвості, великодушності, метонімії чутливого багатства", вони стали мішенню релігійної, а потім соціальної критики, першими замальовками цього попиту на сучасну витонченість.

Жорж Вігарелло, історик краси, директор досліджень в École des Hautes Etudes en Sciences Sociales, проаналізував це відношення до тіла через історію в есе, опублікованому в 2010 році Les métamorphoses du gras (Ed. Seuil). З нагоди виходу книги він дав інтерв'ю мадам Фігаро. "У середні віки по суті виникає критика релігійного характеру щодо гріха обжерливості. Але все змінюється протягом періоду. Сучасний (у Епоха Відродження, а потім у 17 столітті), з появою ідеї ефективності. Французька революція та 19 століття: жир, знак буржуазної помітності, "задоволеного покриття", був націлений на бідних "

Поворотний момент відбувся на початку XX століття з еволюцією способу життя та самої моди: відношення до ваги та тіла з покриттям різко змінилося: "З появою дозвілля, зобов'язанням роздягнутися та місцем зростання жінок у громадському просторі маска одягу вже не існує, ми більше не проявляємо себе - звідси і новий попит на худорлявість. Коли жінки стають активними, її морфологія схожа на морфологію чоловіків ", таким чином аналізує Жорж Вігарелло.

З ослабленням релігії в суспільстві ідентифікація з тілом стає сильнішою. Ми є певним чином таким, яким хочемо з’явитися. Намагання отримати певний силует тоді стає символом самоконтролю: "той, хто не контролює свій образ, уникає системи", - підкреслює історик краси. Це присвоєння жінкам худорлявості стало б культом. "Хоча харчові звички та фізичні навантаження допомагають формувати розміри тіла, уявлення, а особливо тілесні норми, також відіграють головну роль", - пояснює дослідження. Однак для 53% французів фізичний ідеал жінки був би «худим» або «дуже худим», тоді як для чоловіка прийнятнішим є «повнотілий» для 62% респондентів. Цей диктат худорлявості, особливо обтяжливий для жінок, може викликати занепокоєння. За словами історика краси, "це загрожує нашому суспільству глибоким психологічним нездужанням, серйозними проблемами, пов'язаними з дерегуляцією дієти".