Чому француженки стрункіші

"Француженки мають звички для схуднення" - це твердження французької авторки Мірей Гіліано ("Чому француженки не товстіють") у жіночому журналі "Für Sie". Ці звички приносять помітний успіх, як показує статистика: Хоча француженки мають середнє значення ІМТ (індекс маси тіла) 22,9, німецькі жінки мають 23,8, а англійські жінки навіть мають ІМТ 24, 9. Крім того, лише 7 відсотків французів мають надлишкову вагу.

француженки

У Франції дієти відіграють набагато меншу роль, ніж у Німеччині. "Ідея про те, що ви повинні почуватись винною в їжі, нам чужа", - каже Мірей Гіліано. Француженки їдять щонайменше три страви за один прийом їжі, і кожен прийом їжі розглядається як подія. Ви їсте з родиною чи друзями, але ніколи перед телевізором. Це точно правильно, підтверджує експерт д-р. Ульріх Швайгер з Любецького університету. Бо в Німеччині багато
придумані п'ять "маленьких" страв часто бувають недостатньо малі,
і часто ви споживаєте більше калорій, ніж із трьома
"величезний".

Водночас девізом у Франції є: Потроху всього, але завжди лише потроху. Таким чином піднебіння задовольняється і не виникає тяги. Крім того, у Франції переважно використовують свіжі продукти та менш готові страви. Фігури-вбивці, такі як шоколадні батончики, також рідко їдять. Натомість Гіліано рекомендує горіхи, фрукти або сухофрукти як закуски "про всяк випадок".