Чому фрукти та овочі для нас так важливі, ЇЖТЕ РУМНІШЕ

Більшість з нас вже вивчали "Яблуко на день тримає лікаря подалі" на уроці англійської мови. Але якщо ви дійсно хочете жити здоровим, вам слід їсти значно більше порцій фруктів або овочів на день. Тому що таким чином можна зменшити ризик серцевого нападу.

овочі

Експерти сходяться на думці: фрукти та овочі є важливою частиною збалансованого харчування. Інгредієнти запобігають численним захворюванням, включаючи зниження ризику серцево-судинних захворювань, інсультів або діабету. На початку року британське дослідження підтвердило захист від інфарктів та інсультів. Ті, хто регулярно їсть до восьми порцій на день, можуть зменшити ризик до 22 відсотків.

Можливий захист від інфарктів

Споживання овочів серед німців було досить низьким

Навіть якщо останні дослідження ставлять під сумнів можливий захист від раку, фрукти та овочі все одно повинні бути в меню щодня. Порції забезпечують організм клітковиною, вітамінами та мінералами. Крім того, в їжі є численні флавоноїди, каротиноїди, глікозинолати та сульфіди, які можуть зміцнити природну імунну систему. Якими б важливими не були щоденні порції, багато німців не обов’язково дотримуються їх. Згідно з дослідженням Інституту Роберта Коха, лише 46 відсотків їдять овочі щодня. У випадку з фруктами це 72 відсотки. Інститут опитав для дослідження 21 000 німців. Невеликий, але дуже ефективний крок до більшого споживання овочів: замінюйте свої закуски овочевими паличками під час перегляду телевізора. З нашою пропозицією рецептів ви отримаєте, наприклад, близько 800 грамів овочів.