Чому я використовую чарівну пудру та ко
(Попереднє зауваження: Велика подяка Клавдії Каушедер з ab Abenteuerhomeoffice.at та karinwess.com за поштовх. Карін попросила у своєму блозі описати, хто такий #ganzeinfachich. Ну, це було не дуже просто. майже "Я";) Яке відношення до цього має Клаудія Каушедер, внизу.)
Дієтичні порошки, коктейлі і тому подібне дратують
Я справді не Леді Гага чи будь-яка інша видатна фігура. Якщо, як і протягом останніх кількох днів, більше 20 людей натискають "Подобається" у дописі в моєму профілі на Facebook, це однозначний знак для двох речей:
Перш за все, я, мабуть, знову дуже роздратовано відгукнувся про дієтичний ажіотаж і часом використовував для цього більш зрозумілі слова. На цій посаді я все ще був поміркованим і "лише" попросив більше не отримувати запитів друзів від продавців "чарівного порошку". У цій публікації в блозі ви можете прочитати про те, як я справді вдарив кошеня днями.
є багато нормальних їдців 😉
По-друге, я, здається, вдарив нерв до деяких людей у моєму духовному колі друзів. Мені тим більше приємно, що я злюся лише тоді, коли у мене складається враження, що всі навколо слідують цій тенденції і що тільки я такий дурний, що не вірю в це.
Тоді лайки нагадують мені, що у віртуальному світі не буває так, що всі просто п’ють коктейлі, їдять з низьким вмістом вуглеводів або роблять власний шоколад, стежачи за тим, щоб кокосова олія не нагрівалася вище 42 градусів.
Які поради щодо харчування ви можете отримати від мене
Я запустив веб-сайт antjemueller.de, щоб піти на крок далі від класичних порад з питань харчування. Якщо існує таке поняття, як «моя місія», це те, що я хочу допомогти вам їсти по-справжньому розслаблено.
Роблячи це, шукаючи власний шлях через джунглі рекомендацій і, можливо, пропонуючи вам певні вказівки. Підтримати вас, якщо у вас немає часу чи бажання слідувати певній філософії харчування, переслідувати певну ідеальну вагу або якщо ви сумніваєтесь, чи зможете ви бути здоровими сьогодні без харчових добавок.
Чому ви можете бути впевнені, що я не продаю вам жодних дієтичних продуктів
Зовсім просто: мені заборонено це робити.
Як екотрофолог і Медичне страхування визнаний дієтолог Мені заборонено заробляти гроші на дієтах та харчових продуктах, інакше я ризикую своїм визнанням.
І я думаю, що це добре.
Це добре вписується в мою претензію на чесність (значення, яке вперше прийшло мені в голову на моїй сторінці "Про мене"). Я можу просто порадити вам найчесніше, коли я можу інформувати і супроводжувати вас таким чином, що я заробляю гроші порадами, а не продуктом.
(Списки дієтологів, яких визнають страховики в Німеччині, можна знайти на таких сторінках: Асоціація екотрофологів http: //www.vdoe.de/expertenpool.html, Німецьке товариство з харчування, Асоціація дієтерів)
У фінансовому плані часто повірити мені було б легше продавати продукцію.
Це не означає, що всі продукти погані, що обіцяють зробити вашу їжу здоровішою, збагаченішою поживними речовинами, більш живучою та без токсичних речовин. І це не означає судження щодо тих, хто впевнений у своїх продуктах і продає їх тілом і душею.
Їжте справжню їжу
Це просто означає, що я глибоко впевнений, що найкраще для здорових людей (!) Зосередитись на добре зробленій справжній їжі. Я родом із села. У шістдесятих це означало: овочі з саду, молоко від фермера, свинина з ферми сусідів (так, взимку там була капустяна ляпаска, яка капала жиром - я це любила) та хліб із пекарні Село.
Я знаю, що в сучасному бурхливому повсякденному житті часто важко звернути на це увагу. Це не завжди працює і для мене. Це не повинно бути. Але я знаю, що я їжу кожен хлібобулочний хліб, кожну моркву та кожну ростбіф із абсолютно іншим задоволенням та повагою, ніж те, що пропонується нам сьогодні у великій кількості.
І що в звичайному супермаркеті достатньо справжніх продуктів харчування, з якими кожен може добре харчуватися. Овочі, зернові, молоко та ко . Всі нові суперпродукти не шкодять, але нам не потрібно, щоб вони харчувались здорово. Для цього нам потрібні наші руки, кілька рецептів і трохи часу.
Без задоволення їжа - це лише харчування
Я працював достатньо довго в традиційному консультуванні з питань харчування, щоб знати, що харчові рекомендації DGE та інших спеціалізованих товариств є не більше кінцевою відповіддю, ніж усі харчові ажіотажі.
Дуже часто я стикався з тим, що мої пацієнти слухняно дотримувались усіх "правил" і, можливо, ставали худішими (або нормоглікемічними, або якими-небудь іншими), але не встигали дотримуватися їх постійно.
Це підводить мене до мого другого головного занепокоєння в питанні з питань харчування:
Як знайти найкращий стиль харчування
Вам дозволено знайти власний життєздатний шлях до їжі, яка вас насичує та живить. Спочатку я хотів написати "робить тебе щасливим". Але справа не в цьому.
Я їв досить довго, щоб не відчувати ніяких почуттів. Я нещодавно повернувся додому з візиту і був вражений тим, що у мене не все вийшло. Мені знадобився час, щоб усвідомити, що я не їв занадто багато, як часто раніше. Тільки тоді я міг відчути смуток, який для мене означала атмосфера з цими людьми. .і тоді мені було дозволено шукати шляхи, крім їжі, щоб впоратися з цими почуттями в любовній компанії.
Коли дієта чи дієтичні поради не допомагають
На даний момент ми, дієтологи, часто зустрічаємось із нашими рекомендаціями: якщо їжа, незалежно від того, занадто багато або погано переноситься, як алергія або непереносимість їжі, пов’язана з неприємними почуттями, поради щодо харчування та дієти можуть допомогти.
Тож я тренувався протягом останніх кількох років. На семінарах, тренінгах і терапіях як для себе, так і в методах і тренінгах, від яких не тільки я отримав велику користь у консультаціях.
Зараз я досить добре вмію не просто давати рекомендації, а й задавати свої запитання так, щоб мої клієнти часто бачили, про що насправді. А потім, підходящими маленькими кроками, змініть речі, які насправді заважають їм бути добрими з собою та їжею.
Наступний крок: консультування з питань харчування
І я тут щось зізнаюся. До цього часу я не наважувався писати на своїй практичній табличці * те, чим я займався де-факто протягом тривалого часу: Дієтологічна психологічна порада як немедичного спеціаліста з психотерапії І кваліфікований екотрофолог, як майстер НЛП і з розумним почуттям енергії та харчові проблеми.
Чи може вона це зробити?
Мені це здалося не досить добрим та обґрунтованим. "Ви можете робити щось подібне, лише якщо маєте належний ступінь і закінчили десятиліття теоретичної підготовки" - це була моя таємна думка. Я часто отримую відгук від своїх клієнтів про те, що поєднання обґрунтованої інформації та мого ставлення та способу запитання було особливо корисним.
Але завжди є старий сумнів у тому, чи це насправді правда. Під час написання цього слова я знову майже посміхаюся: не дивно, що мене засмучують "дієтологи", які отримали свої знання без будь-яких питань харчування з повсякденного життя, підвищення кваліфікації чи навчання продуктам і глибоко впевнені, що вони відмінно справляються з роботою робити ....
Я просто наважився зараз
Тут вступає в дію кампанія «Прощай 2016» Клаудії Каушедер (ви також можете взяти там участь до 9 січня http://ablebnishomeoffice.at/goodbye2016). Там є завдання/пропозиція зробити невеликий крок, щоб змінити обмежувальне переконання. Ну, я розширив це невеликим кроком і наважився написати цю публікацію в блозі.
Таким я є і я: коли я усвідомлюю, що не роблю прихильність собі (і тим, хто навколо мене), продовжуючи, як і раніше, іноді виявляю себе своєю невпевненістю. І нагадайте мені, що я часто чув: «Це саме те, що робить вашу пораду такою доброю. Не ідеальний поїдач, не найтонший і не найпослідовніший. А також не той, хто завжди має патентне рішення ". І це добре. Я та мої клієнти.
(І якщо я все ще боюся після натискання "опублікувати", я втішую себе тим, що мої статті зрештою читаються не так часто;))
Які теми харчування та душі ви хочете прочитати?
Тож якщо вам захочеться читати більше у моєму блозі в майбутньому про те, як діє поглиблено їжа, які - іноді болісні, але в основному звільняючі - ідеї, які я отримав, я з нетерпінням чекаю вашого коментаря. Яку інформацію про харчування та їжу ви хочете? Де ваші дієтичні чи антидієтичні камені спотикання? Які рішення ви хочете?
* PS: новий практичний знак був замовлений і може з’явитися навіть до Різдва ...
Ви хочете їсти розслаблено після Операція ожиріння?
UU Підпишіться та отримуйте останні оновлення в моєму бюлетені!
Як подяку ви отримуєте безкоштовне Контрольний список "Зниження ваги після операції з ожирінням" - щоб ви знали, з чого почати (продовжувати) добре харчуватися.
Я пишу особистий електронний лист приблизно кожні два-два тижні (коротше частіше на події) з досвідом та пропозиціями з моєї консультаційної практики. Цим я хотів би підтримати вас: вирішуючи, чи хірургія ожиріння є вашим способом. Або при подоланні бар’єрів думок до, замість або після операції. А іноді також із дуже практичним, щоденним харчуванням, покупками та різкими питаннями. Надання вашого імені, звичайно, добровільне. Тут ви можете прочитати інформацію про захист даних. Ви можете будь-коли скасувати підписку на розсилку.