Чому картопля проростає Кухня сьогодні
Ви коли-небудь опинялися з картоплею, повною паростків? Не дуже апетитно, правда? На щастя, є дуже прості рішення, щоб уникнути цього. Ми даємо вам секрети та поради, щоб дізнатися, як їх краще зберігати.
Чому моя картопля проростає ?
Картопля просто проростає, коли поміщається в присутностівологість, з світло та з тепло, що сприяють проростанню. Також це знайте органічна або необроблена картопля проростає легше, які не отримували лікування. Це явище закономірно.
Слід уникати картоплі, обробленої засобами проти сходів, потужними гербіцидами: якщо їх практичніше зберігати, ви ризикуєте споживати залишки цих продуктів. Не соромтеся дізнатися про способи вирощування у вашого садівника та остерігайтеся картопля, що не містить мікробів на полицях вашого гіпермаркету.
Як запобігти проростанню моєї картоплі ?
Щоб зберегти їх міцність і запобігти їх зеленінню та проростанню, помістіть їх у прохолодне і повітряне місце, бажано втемрява. Ідеально підійде прохолодна та закрита кімната, або, краще, безпосередньо у льоху. Ви можете влаштувати їх у дерев'яні або пластикові ящики, або безпосередньо на підлозі. Як варіант, ви можете використовувати поліетиленовий пакет Крафт-папір непрозора перфорована з кількома отворами, що дозволяє бульбам дихати.
Ви також можете додати a Яблуко посередині вашої картоплі. Яблуко виділяє газ, який називається етиленом, який запобіжить проростанню картоплі.
Потім ви можете їх зберегти до 2 місяців. Збільшуйте кількість наявних яблук відповідно до кількості картоплі, яку ви хочете зберегти.
З іншого боку, будьте обережні, щоб не залишити жодногоцибуля біля ваших бульб: навпаки, це змусило б їх швидше згнити і прорости.
Що робити, якщо вони вже проросли ?
Зло вже зроблено? Не панікуйте, це вловимо. Але будьте обережні: коли вони проростають, картопля виробляє токсичні речовини. Незважаючи на нешкідливість у споживаних кількостях, проте рекомендується це робити видалити мікроби і будь-які зелені деталі ножем, а потім виріжте їх змити, перед тим, як готувати їх, як зазвичай.