Чому ківі здоровий 6 причин їсти більше ківі

безпосередній характер

Ківі є особливим фруктом як за зовнішнім виглядом, так і за поживністю. Перш за все, яскраво-зелений колір робить ківі популярним інгредієнтом для десертів та фруктових мисок. Крім того, зелена м’якоть містить унікальний тропічний аромат.

Тому в цій статті ми розглянули кисло-солодкі фрукти і запитали себе: чому ківі здоровий? У ківі високий вміст вітаміну С. При дозі 45 мг він покриває майже половину нашої щоденної потреби у вітаміні С. Крім того, це низькокалорійний фрукт, оскільки ківі містить лише 61 калорію на 100г. Але також у ківі містяться клітковина, фолієва кислота, мідь, калій, антиоксиданти, вітамін Е та вітамін К. Прямо під шкаралупою є багато вітамінів та поживних речовин. Він також забезпечує додаткову клітковину і, якщо це необроблений ківі, його можна їсти після полоскання.

Ківі можна придбати в супермаркетах цілий рік. Їх вирощують в Каліфорнії з листопада по травень, а в Новій Зеландії - з червня по жовтень. Існує безліч різних сортів тропічних фруктів, м’якоть яких варіюється від золотого до світло-рожевого. Кожен із цих сортів має різний смаковий профіль.

Зараз ми дамо вам 6 причин, чому фрукти ківі здорові, і покажемо, чому вам слід частіше вживати кисло-солодкі фрукти.

Харчові цінності ківі

Ви, напевно, чули, що в ківі багато вітаміну С. Крім того, низькокалорійні фрукти - з 61 калорією на 100 г - можуть забезпечити вас багатьма життєво важливими поживними речовинами. Ось огляд деяких корисних речовин на 100 г плодів ківі:

61 калорія
0,5 г жиру
3 мг натрію
15 г вуглеводів
9 грам цукру
3 г клітковини
1,1 г білка

Вітамін С в ківі відповідає за ріст і відновлення тканин організму, а також за підтримку імунної системи. Вітамін К, який він містить, - це жиророзчинний вітамін, який регулює згортання крові, обмін речовин і рівень кальцію в крові. Мідь плоду ківі є поживною речовиною, яка сприяє залізові утворенню еритроцитів, підтримує здорові кістки, нерви та імунні функції та сприяє засвоєнню заліза. Крім того, ківі містить таку кількість фолатів, калію та клітковини, що не слід недооцінювати.

Ківі запобігає згортанню крові

Плоди ківі можуть зменшити кількість жиру в крові, запобігаючи згортанню крові та регулюючи кров'яний тиск. Хоча аспірин зазвичай використовується для профілактики серцево-судинних подій, ківі може запропонувати природну альтернативу легким недугам. Дослідження також показують, що споживання 2-3 плодів ківі на день може замінити використання аспірину для розрідження крові та покращення стану серця з часом.

Ківі від астми

У вас астма? Тоді ви можете спробувати боротися з респіраторними симптомами, пов’язаними з астмою - такими як хрипи - вживаючи фрукти, багаті вітаміном С, такі як ківі.

Дослідження 18 000 дітей віком 6-7 років, які мешкають у центральній та північній Італії, показало, що ті, хто їв найбільше цитрусових та ківі, на 44% рідше відчували такі симптоми, як хрипи. Такі симптоми, як задишка, важкі хрипи, природний кашель, хронічний кашель та нежить також зменшуються.

Чому ківі здоровий? Підтримка травлення

Клітковина, що міститься в ківі, допомагає травленню. Але калій, який є одним з найважливіших електролітів, також може сприяти цьому ефекту. Ківі також містить фермент, відомий як актинідин, який відомий своїми властивостями розчиняти білки; схожий на папаїн у папайї. Тому цей фрукт також часто використовують як м’якоть м’яса. Але не тільки тут використовується інгредієнт. Він також часто застосовується у пацієнтів із синдромом роздратованого кишечника.

Фрукти ківі можуть бути корисними для вашої шкіри

Ківі має лужну природу і може допомогти протидіяти дії кислої їжі, яку ми часто їмо. Оскільки здорове тіло - це той, який має хороший баланс рН. Це може допомогти вам отримати більше енергії та здорову шкіру.

Кажуть, що вітаміни С та Е діють як антиоксиданти та запобігають руйнуванню шкіри. Якщо ви хочете спробувати все це, візьміть кілька скибочок і нанесіть їх на шкіру.

Чому ківі здоровий? Може зменшити пошкодження ДНК

Окислювальний стрес викликаний дисбалансом вільних радикалів та антиоксидантів у вашому організмі. Це також може призвести до розриву ниток в ДНК, що, в свою чергу, може спричинити проблеми зі здоров'ям, деякі з яких важко виявити. Дослідження, що проводило тестування клітин людини шляхом пошкодження їх пероксидом, показало, що ті, що містять ківі, показали покращену здатність ДНК відновлюватись після нанесення пероксиду. Отже, це означає, що плід ківі може допомогти запобігти деяким типам раку, наприклад раку товстої кишки, який тісно пов'язаний з пошкодженням ДНК.

Ківі може допомогти зі сном

У вас проблеми із засипанням чи взагалі неспокійний сон? Тоді вживання ківі може допомогти вам вирішити цю проблему. Дослідження Тайбейського медичного університету показали, що ківі містить корисні сполуки, зокрема антиоксиданти та серотонін. Вони можуть бути корисними при лікуванні розладів сну. Спробуйте і з’їжте два ківі приблизно за годину до сну. Можливо, це вам допоможе.

Що слід врахувати, вибираючи ківі в супермаркеті?

Купуючи стиглі фрукти ківі в супермаркеті, зверніть увагу на такі властивості:

Ківі повинен бути пухким
Стиглий ківі повинен мати солодкуватий, цитрусовий запах
Вона повинна піддатися м’якому натиску
Шкіра повинна бути гладкою і без синців та зморшок
Стиглий ківі матиме коричневу і волохату шкіру.