Чому ми повинні їсти щодня продукти з високим вмістом калію
Чому ми повинні їсти щодня продукти з високим вмістом калію?
калію це дуже важливо для здоров’я людського організму. Дослідження, проведене в Італії в Римському університеті, показує, що ті, хто бере участь у дієта їх щодня багата калієм їжа можуть зменшити ризик інсульту на 21%.
Крім того, італійські вчені говорять, що ці люди в безпеці від інших серцево-судинних захворювань. За даними, опублікованими ВВС, серед них найважливіші джерела калію є Солодка картопля і томатний соус!
Міністерство сільського господарства США опублікувало список рекомендованих продуктів для споживання через те, що вони вони містять багато калію:
- банани,
- картопля,
- квасоля,
- риба,
- молочні продукти та
- куряче м'ясо.
Треба сказати, що серед вороги калію є алкоголь, кава, цукор, фізичні та психічні навантаження, а також залежність від куріння.
Однак дослідження показало, що багато людей щодня вживають менше калію, ніж слід.!
Дієтологи кажуть, що дорослій людині бажано їсти щонайменше 5 порцій фруктів та овочів щодня, оскільки вони забезпечують оптимальну кількість кожного дня. З іншого боку, фахівці в Італії також говорять, що часто трапляється так, що середнє споживання калію нижче міжнародних рекомендацій.
Вони вважають, що збільшення споживання може захистити від інсульту, а також серцево-судинних захворювань. Італійські експерти оглянули кілька досліджень, проведених за останні роки, які вивчали зв'язок між споживанням калію та серцевими захворюваннями, і охопили близько 250 000 людей.
Згідно з кінцевими результатами, люди, які забезпечили оптимальну дозу калію на добу, тобто близько 1,64 грама і більше, і-зменшив ризик інсульту на 21 відсоток. Ви також повинні пам’ятати у своєму щоденному раціоні, що збільшення кількості калію та обмеження натрію у вашому раціоні може зменшити ризик серцево-судинних захворювань.
Надмірне споживання калію також називають гіперкаліємією!
Рекомендується знати, що нормальним співвідношенням для вашого організму є 2/1 між калієм і натрієм, співвідношення, яке потрібно підтримувати постійним. Дієтологи вважають, що збалансоване харчування здатне забезпечити достатню кількість калію, тому не завжди рекомендується приймати мінерал з харчових добавок.
Ви повинні це знати надмірне споживання калію його ще називають гіперкаліємія. Цей стан потрібно негайно лікувати, тим більше, що він може мати несприятливий вплив на організм.
Як повідомляє ВВС, лікарі стверджують, що серед них ускладнення включають нудоту, діарею, біль, м’язову слабкість, параліч, затримку сечі або брадикардію. Цей елемент, калій, приносить багато користі для організму, забезпечуючи захист судин від окисних процесів і запобігаючи потовщенню стінок артерій. Рекомендована добова доза калію для чоловіків та жінок становить 4,7 грама.
Згаданий мінерал може забезпечити підтримку еластичності тканин, регулює процеси травлення, сприяє оптимальному функціонуванню печінки та регулює кількість рідини на внутрішньоклітинному рівні.
Дослідження італійських дослідників було опубліковане в 2013 р. У "Журнал Американського коледжу кардіологів".