Чому ми споживаємо більше калорій у важкі часи
У важкі часи люди звертаються до більш калорійної їжі
Американська асоціація психологічних наук опублікувала дослідження, яке може зацікавити постачальників засобів для схуднення.
Дослідження показало, що люди, які відчувають себе в "важкі часи", як правило, їдять висококалорійну їжу, яка довше підтримує їхню тягу.
Вислухавши повідомлення, що вказують на важкі часи, випробовувані споживали майже на 40% більше калорій, ніж контрольна група, яка отримувала нейтральні повідомлення.
Джуліано Ларан, доцент кафедри маркетингу в Школі ділового адміністрування в Маямі, який був співрежисером дослідження, сказав: «Дослідження проводиться в той час, коли наша країна (Америка) повільно відходить від потоку негативних президентських Проблеми передвиборчої кампанії, такі як насильство проти зброї, війна чи глибокі політичні негаразди, можна назвати лише декілька проблемних областей. Тепер, коли ми знаємо, що подібні новини змушують людей споживати більше калорій через інстинкт виживання, було б непогано для тих, хто хоче жити здоровішим життям, на якийсь час вимкнути новини ».
Крім того, було помічено, що група, яка отримувала повідомлення про “важкі часи”, їла приблизно на 25% менше, коли їм казали, що певна їжа має низьку калорійність. Вчені припускають, що це пов'язано з тим, що коли люди помічають, що запасів їжі недостатньо, вони надають більше значення більш калорійній їжі.
Подальші дослідження
У цьому контексті проводились подальші дослідження. В одному з них вчені запропонували випробуваним взяти участь у випробуванні смаку нового сорту шоколадної сочевиці. Половина учасників отримала миску шоколадної сочевиці і сказали, що новим секретним інгредієнтом є особливо калорійний шоколад. Інша половина учасників також отримала миску шоколадної сочевиці, але їй сказали, що новим інгредієнтом є особливо низькокалорійний шоколад. Усі учасники повинні спробувати скільки завгодно шоколадної сочевиці, а потім заповнити анкету.