Чому ми вважаємо за краще їсти фаст-фуд, коли ми п’яні?
Дієта чи ні: Як тільки ми потіємо, ми відчуваємо невгамовну тягу - особливо до фаст-фуду. Але чому це так?
Тому ми любимо їсти фаст-фуд у нетверезому стані
Ми всі це знаємо: після кількох келихів вина чи великого дівочого вечора ми особливо жадаємо "поганих" речей. Піца, картопля фрі, гамбургери - неважливо, головне, щоб вона була жирною та солоною! А потім ще шматок пирога. Але чому ми віддаємо перевагу фаст-фуду, коли вже випили? Дослідники з Ліверпульського університету зараз досягли суті цього питання. Хороша новина: ми не можемо не їсти багато і нездорово, як тільки нап’ємося!
Ось чому ми воліємо їсти фаст-фуд, коли ми п’яні:
Алкоголь гальмує відчуття ситості
Раніше данське дослідження показало, що вживання алкоголю зменшує почуття ситості. Якщо ви випиєте безалкогольний напій перед їжею, ви швидше будете ситими. Алкогольні напої, навпаки, навряд чи наповнюють. Причина: організм не визнає калорії алкоголю як калорії. Чому? Алкоголь - це токсин, який організм хоче метаболізувати якомога швидше. Ось чому ми не відчуваємо ситості після вживання алкоголю і швидше голодуємо.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Алкоголь знижує поріг гальмування
Але алкоголь не тільки посилює почуття голоду, але й знижує поріг гальмування в голові. Таким чином, ми не тільки голодні, коли ми в стані алкогольного сп’яніння, але ми, як правило, їмо менш здорово і забуваємо про свій раціон. Коли ми потіємо, ми майже не замислюємось над тим, чи справді нам потрібен шашлик по дорозі додому, навіть якщо ми їли лише кілька годин тому.
Навчання
Учасники дослідження в Ліверпулі були розділені на дві тестові групи: одна група пила горілку з лимонадом, тоді як друга група, яка отримувала плацебо, пила лимонад з відтінком горілки (на алкогольний смак). Потім випробовуваних попросили скласти мовний та кольоровий тест. Звичайно, у групи з горілчаними напоями було гірше. Крім того, дослідники поставили перед випробуваними тарілки з шоколадним печивом та наголосили, що вони можуть їх їсти скільки завгодно. Група з підвищеним рівнем алкоголю - на відміну від групи плацебо - отримувала необмежений доступ, що підтверджує теорію про те, що вживання алкоголю збільшує споживання калорій.
Хороша новина: якщо ви коли-небудь захочете з’їсти бургер по дорозі додому в стані алкогольного сп’яніння, пам’ятайте, що ви не можете з цим впоратися. Ми вже перевірили для вас найкращі гамбургерські магазини Німеччини. Погана новина: Ми все ще споживаємо багато калорій, коли перебуваємо в стані алкогольного сп’яніння - тож принаймні зверніть увагу на те, що ви їсте. Якщо ви віддаєте перевагу харчуватися здорово та з низьким вмістом калорій, незважаючи на піт, ми рекомендуємо ці 10 корисних закусок опівночі:
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie